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Mugcake au chocolat

25 mars 2018 ( #Desserts )

Une envie de sucré de dessert mais pas le temps ?? un mugcake !! alors celui ci n'est pas light mais il est extra savoureux, il faut juste être patient et ne pas se jeter dessus à la sortie du four ... Ingrédients pour 1 mug = 40 grs de chocolat en morceaux...
Gateau d'anniversaire Poisson

21 mars 2018 ( #Desserts )

Pour les 9 ans de ma fille, je voulais lui faire un gâteau visuel sympa... comme son signe astro est Poisson, j'ai trouvé cette jolie déco sur le site de Amandine cooking Ingrédients = 180 grs de chocolat pâtissier / 180 grs de beurre doux / 180 grs de...
One pot pasta fond de frigo

23 août 2016 ( #Plats )

Et oui aujourd'hui une recette ou plus exactement un tri de frigo et un repas de restes... mais qui dit restes ne dit pas forcement BEURK... au contraire avec un peu (beaucoup) d'imagination et de bon goût, on peut sortir un plat consistant et familial...
Crème brulée

12 janvier 2018 ( #Desserts )

Je voulais une petite touche de crémeux dans un café gourmand ou se côtoyaient macarons et salade de fruits... ce fut une bonne idée ma foi ! Ingrédients = POUR 6 10 jaunes d’œufs / 100 grs de sucre / 1 litre de crème liquide / 50 grs de cassonade. Mélanger...
Piperade à ma façon

09 février 2018 ( #Plats )

Une recette trouvée dans le livre companion mais que j'ai un peu revu car j'avais des ingrédients mystère !!! Pour un soir, c'est une bonne idée... 1 sp2 en WW liberté Ingrédients = 2 courgettes / 1 poivron jaune ou rouge / 1 oignon / 1 grosse boite de...
Pesto vert d'oignon nouveau

13 juin 2018 ( #Accompagnements )

Je n'aime pas gâcher, vous le savez et jeter des denrées qui peuvent être utiliser = NON. J'avais garder cette recette trouvée chez "ça bouffe un doberman". Lors de mon marché dimanche, j'ai craqué sur ces petits oignons rouges, hop recette réalisée avec...
Filet de dorade tout simple

11 mars 2021 ( #Plats )

Ma fille aime le poisson et beaucoup moins la viande... moi pas trop poisson 🐟 mais quand elle est chez moi j'essaie de faire un effort !!! je lui ai dégoté des filets de dorade... je voulais faire simple, y'a pas mieux 🤩 Ingrédients : 2 filets de dorade...
Cake au citron

03 mars 2018 ( #Desserts )

Encore une recette trouvée sur le blog de Sandrine qui cuisine beaucoup avec ses robots, je trouve une mine d'idées dans ses pages... Une recette que j'ai fait pour le goûter de mes boulettes. Ingrédients = 150 grs de farine / 150 grs de beurre mou /...
Banana cake sans Fodmaps

24 mars 2021 ( #Desserts )

Et oui si vous me lisez un peu, vous savez que j'ai des soucis d'intestins et de ventre gonflé !! mon doc m'a donc conseillé d'éviter les Fodmaps : ce sont des glucides de petite taille, très peu absorbés par l'intestin grêle et donc très peu digestes....
Mini Donuts

25 février 2018 ( #Desserts )

Une petite gourmandise pour mes boulettes présentes cette semaine de vacances scolaires... mais moi je bosse donc il faut que ça aille vite !!!! Recette hoops tup... Ingrédients = 50 ml de lait / 1 oeuf / 15 ml d'huile neutre / 65 grs de farine / 1 pincée...
Purée carotte - pomme de terre au companion

27 février 2018 ( #Accompagnements )

Une recette toute simple que je voulais tester avec mon nouveau robot... Ingrédients = 4 carottes / 2 pommes de terre / 1 noisette de beurre / 100 ml de lait / sel / poivre / ail en semoule. Mettre les légumes au cuit vapeur pendant 30 minutes. Quand...
Chili con carne au companion

23 février 2018 ( #Plats )

Une de mes recettes fétiches dont j'use mais n'abuse pas trop !!! tous le monde aime et en plus en période wetwet c'est un plat peu gourmand en point = 3 SP2 pour une portion. Ingrédients = Une grosse boite de haricots rouge / 250 grs de viande hachée...
Ratatouille expresse

11 juin 2018 ( #Accompagnements )

Une recette de saison que j'ai préparé à l'avance, légumes tout prédécoupés, tout mis dans la poêle et allez c'est parti pour un accompagnement sain.... Ingrédients = 1 courgette / 1 aubergine / 1 trio de poivrons / 1 petite boite de pulpe de tomates...
QUATRE QUARTS CHOCOLAT

06 juin 2018 ( #Desserts )

Comme souvent les mercredis, j'essaie de faire à mes boulettes d'amour un petit goûter fait maison, mais express car pas bien le temps entre midi et 2... je me suis dit un cake c'est facile à couper, un quatre quart c'est bon et goûteux... allez hop cette...
pommes de terres rôties

29 janvier 2018 ( #Accompagnements )

Recette trouvée sur le net; sur le jolie blog "Art de vivre". Une recette toute simple, facile et c'est vrai extra... je les ai proposé avec une pierrade lors d'un déjeuner de dimanche ensoleillé Ingrédients = 1 kg de pommes de terre / 25 g de beurre...
Galette express

17 janvier 2018 ( #Desserts )

Quand vous êtes un parent débordé comme moi mais que vous voulez quand même faire une galette dite "maison" avec vos enfants, Vahiné a fait pour vous un sachet magique qui recréé la pâte frangipane de la galette en 2 minutes !!! extra non ?? Ingrédients...
Cake raclette

15 janvier 2018 ( #Entrées )

Quand vous faites une raclette, ne me dites pas qu'il ne vous reste jamais quelques morceaux de fromage par ci, et quelques charcuteries par là ? On en est tous là je crois... et bien pour un petit dîner tranquille ou un apéro du week-end, pourquoi pas...
Quiche campagnarde

04 juin 2018 ( #Plats )

J'aime bien faire les quiches car c'est rassasiant, complet et cela permet parfois de "liquider" les légumes ou fromages en bout de course !!! oui je sais c'est pas top mais j'essaie de plus en plus de limiter mes déchets et de ne pas trop gaspiller....
Mes petits pois carotte

28 mai 2018 ( #Accompagnements )

Un petit truc pour mes petits pois (légume de saison !!!), ce n'est pas une recette e un mode de cuisson, facile, rapide et bien goûteux... Ingrédients = 1 kg de petits pois ( frais ou surgelés) / 1 oignon / 1 carotte / 2 CS d'huile d'olive / 1 l d'eau...
Moelleux aux pommes au companion

30 mai 2018 ( #Desserts )

J'ai trouvé cette excellente recette chez "Quandnadcuisine", un blog que j'aime beaucoup et où j'ai puisé pas mal d'idées toujours en attente de confection... celle ci nous a ravi un beau dimanche de mai... Ingrédients = Pour le gâteau : 100 grs de farine...
Endives braisées au miel

16 mars 2018 ( #Accompagnements )

Recette ultra facile, light et de saison... un accompagnement bien sympa qui se marrie avec beaucoup de plat... (1SP liberté) Ingrédients = pour 2 4 endives / 2 CC de miel Faire cuire à la vapeur les endives coupées en 2 dans le sens de la longueur. Bien...
Pizza spirale

12 mars 2018 ( #Apéritifs )

J'avais vu cette recette sur de nombreux blogs et ma foi c'est vrai que c'est ultra rapide, simple mais pas super light !!!! recette fonds de frigo... Ingrédients = une pâte à pizza (du commerce pour moi) / 1/2 tube de sauce tomate / 4 tranches de jambon...
Tortilla à ma façon

31 mai 2019 ( #Apéritifs )

Un soir de semaine où je n'avais rien prévu, allez hop des œufs avec des patates !!! très bien ça.... Ingrédients = 8 œufs / 1 petite boite de pommes de terre rissolées / 1 CS d'huile d'olive / 100 grs de fromage râpé / sel / poivre Dans une poêle chaude...
Rouleaux de printemps

21 mai 2018 ( #Entrées )

Mes enfants et moi même raffolons de ces petites merveilles !!! j'ai testé pour voir et c'est ultra simple et rapide, comme j'aime ... Ingrédients = 10 feuilles de riz / 100 grs de vermicelles de riz / 1 carotte / 1/3 de concombre / 1 avocat / 20 crevettes....
Croquettes de purée

23 mai 2018 ( #Accompagnements )

Un soir il me restait de la bonne purée maison que j'avais fait la veille et je ne voulais pas la refourguer à ma family telle qu'elle !!! alors j'ai eu l'idée de ces petites croquettes à agrémenter à votre convenance... Ingrédients = 300 grs de reste...

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