Quand vous êtes un parent débordé comme moi mais que vous voulez quand même faire une galette dite "maison" avec vos enfants, Vahiné a fait pour vous un sachet magique qui recréé la pâte frangipane de la galette en 2 minutes !!! extra non ??
Ingrédients :
1 kit galette des rois amande de chez Vahiné / 2 pâtes feuilletées rondes épaisses / 12 cl d'eau / 1 jaune d'oeuf
Mettre votre four à 180°C. Sorter vos pâtes feuilletées, en étaler une en garant le papier sulfurisé vendant avec. Dans un saladier, verser la préparation d'amande et l'eau. Bien mélanger pendant 2 minutes. Étaler la préparation sur le centre de la première pâte en une couche uniforme. Placer la fève vendue avec le kit sur la préparation, pas au centre ni trop au bord... Récupérer votre deuxième pâte et la mettre dessus. Froncer les bords en les ramenant vers l'intérieur, il ne doit pas y avoir de trou !!! Avec vos doigts prendre de l'eau et bien étaler sur l'ensemble du tour de la galette. Préparer votre jaune d’œuf avec quelques gouttes d'eau. À l’aide d'un pinceau recouvrir d’œuf l'ensemble de la galette. Faire cuire une trentaine de minutes, surveiller !!!
AVIS = Coût de revient intéressant quand on est nombreux (7,50€ la grande galette ) et le goût y est... C'est simple rapide et goûteux.
Recette réalisée sans sponsor.