Armelle cuisine facile

2018-10-12T11:57:38+02:00

gateau choco-banane

Publié par armellescook 12 Octobre 2018 à 11:57 AM

Je recherchais comme à mon habitude une idée de goûter pour mes boulettes et hop des bananes du chocolat et bien allons y !!!!

Ingrédients =

100 grs de chocolat / 100 grs de farine / 4 bananes / 1 sachet de levure chimique / 100 grs de sucre / 3 œufs / 1/4 litre de lait demi-écrémé

Disposer dans un récipient allant au micro-ondes le chocolat en morceaux. Y verser le lait. Mettre au micro-ondes 2 minutes. Mélanger bien et réserver. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Verser le sucre sur les jaunes. Battre au fouet ou au batteur : les jaunes doivent blanchir. Dans un autre récipient, mélanger la levure et la farine. Verser le tout dans le mélange jaunes/sucre peu à peu tout en fouettant. Ajouter le chocolat et mélanger à nouveau. Monter les blancs en neige. Verser les blancs sur la préparation au chocolat. Mélanger délicatement en soulevant la masse avec une spatule, pour obtenir une masse homogène. Couper les bananes en rondelles. Les incorporer à la préparation. Mélanger délicatement. Verser la pâte dans un moule en silicone et enfourner au centre du four pendant 45 minutes à 180°C. Si la lame du couteau enfoncée dans le gâteau ressort sèche, le gâteau est prêt.

AVIS : Très bon, moelleux à souhait, a fait le bonheur de mes petits bouts !!!

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2018-07-07T04:01:00+02:00

One pot pasta party

Publié par armellescook 7 Juillet 2018 à 04:01 AM

Quand j'ai des légumes dans le fond du frigo mais pas assez de chaque pour faire un plat, je mets tout dans une cocotte avec des pâtes et HOP un bon plat complet, économique et rassasiant... j'aime !!!

Ingrédients =

Le reste de vos légumes en fin de vie = pour moi 1 courgette / 1 aubergine / 1 oignon rouge / 2 carottes / quelques lamelles de poivrons / 250 grs de pâtes / 1 bouillon de légumes / 50 cl d'eau.

Couper tous vos légumes en petits cubes, les mettre dans la cocotte, ajouter les pâtes et le bouillon, couvrir avec l'eau. Porter à ébullition et laisser cuire environ 20 minutes. Assaisonner.

AVIS : toujours bien bon et hyper facile... ça soulage un soir où on a envie de rien faire !!!

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2018-07-04T04:41:00+02:00

Muffins chocobanane

Publié par armellescook 4 Juillet 2018 à 04:41 AM

J'ai souvent des fruits qui se meurent dans ma panière et comme je déteste les jeter à la poubelle, j'essaie toujours de trouver une solution... là j'avais deux bananes en fin de vie et un sachet de pépites de choc... j'ai trouvé mon bonheur sur le net ( me rappelle plus sur quel site !! )

Ingrédients =

175 grs de farine / 85 grs de sucre blanc (j'en ai mis que 45 grs) / 1 CC de levure chimique ( c'est trop peu) / 1 sachet de sucre vanillé / 60 grs de beurre demi sel / 1 œuf / 10 cl de lait / 2 bananes bien mures / 100 grs de pépites de chocolat / 1 CS de bicarbonate

Mettre le four à préchauffer à 200°C. Dans un saladier, mettre les ingrédients secs, farine, levure, sucres et bicarbonate. Bien mélanger. Faire fondre le beurre au micro ondes 1 minute. L'ajouter au mélange sec. Vous allez obtenir un mélange sableux. Mélanger le tout et y incorporer l’œuf et le lait. Ajoutez y les deux bananes écrasées et les pépites. Bien mélanger. Mettre dans des moules à muffins et mettre au four 20 minutes.

AVIS : Trop bon, ils sont extra... j'en ai fait trop peu !!!! Ils sont moelleux à souhait mais n'ont pas assez levés à mon goût. La prochaine fois je mettrais plus de levure !!!

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2018-07-02T07:22:53+02:00

Confiture à la rhubarbe du jardin

Publié par armellescook 2 Juillet 2018 à 07:22 AM

J'ai un petit jardin dans ma maison où je cultive des "basiques" comme les fraises, framboises... mais j'ai aussi mis un pied de rhubarbe qui grossit tout doucement par rapport à ceux de mes amis... mais bon tant pis je profite quand même !!!

Ingrédients =

(Pour ma part) : 125 grs de rhubarbe / 90 grs de sucre blanc / 1 lichette d'extrait de vanille

Couper les feuilles des rhubarbes pour ne garder que les tiges. Les nettoyer soigneusement, les peler et ôter les fils qu'ils restent. Les couper en petits tronçons. Couvrir la rhubarbe du sucre et laisser macérer au frais pendant au moins 12 heures (24 pour moi !!).

Disposer la rhubarbe et son jus dans une casserole et mettre sous feu moyen tout en remuant continuellement. La préparation va épaissir un peu et les tronçons vont se décomposer. Quand la texture vous parait être la bonne, ôter du feu et laisser refroidir dans un joli contenant. C'est prêt !!!

AVIS : C'est vraiment extra et très facile... je l'ai mangé sur mon yaourt nature du matin, j'étais très fière ... mdr

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2018-06-29T04:06:00+02:00

Suite du programme minceur...

Publié par armellescook 29 Juin 2018 à 04:06 AM

Comme je vous l'ai dit il y a maintenant 3 semaines, j'ai débuté un programme qui est sensé réduire mes mensurations et lisser la cellulites... Ce programme est très facile, il s'agit de prendre les produits le matin à jeun, d'attendre environ 20 minutes avant de petit déjeuner et c'est tout... si quand même, il faut boire pas mal d'eau pour bien hydrater le corps et éliminer les déchets, et aussi un peu de sport afin de bien bouger mon corps

je suis assez contente des résultats pour le moment sauf pour mon poids qui stagne un peu... mais c'est ma faute, j'ai eu une semaine de vacances où je ne me suis privée de rien et où je n'ai pas trop fait de sport... cela explique peut être cette perte minime =

- Poids = -500 grs et - 5 cms pour tout le reste !!! ( cuisses - 2).

Ce programme est pour le moment efficace, ils promettent de belles transformations si vous êtes sages et pleine de volonté ( pas comme moi quoi !!!)

Je vous tiens au courant pour mon bilan de fin de cure c'est à dire jeudi prochain... j'essaie une semaine 0 défauts ;)

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2018-06-27T09:00:01+02:00

Salade grecque

Publié par armellescook 27 Juin 2018 à 09:00 AM

Comme en ce moment il fait assez chaud chez moi, nous sommes très salade fraîche !! Nous aimons tous cela sur notre terrasse à l'ombre avec un petit verre... ça sent bon les vacances...

Ingrédients =

1 moyenne boite de haricots rouges / 1 concombre / 1 féta / 2 petits oignons rouge frais / 2 tomates / sel / poivre

Couper tout ce petit monde en dés et égoutter les haricots, mélanger le tout et assaisonner. Enduire la salade d'une petite vinaigrette de votre choix, pour nous ce fut à la moutarde à l'ancienne...

AVIS : Toujours gagnant chez moi surtout auprès des plus jeunes... bien frais, nourrissant et complet...

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2018-06-13T07:31:05+02:00

Pesto vert d'oignon nouveau

Publié par armellescook 13 Juin 2018 à 07:31 AM

Je n'aime pas gâcher, vous le savez et jeter des denrées qui peuvent être utiliser = NON. J'avais garder cette recette trouvée chez "ça bouffe un doberman". Lors de mon marché dimanche, j'ai craqué sur ces petits oignons rouges, hop recette réalisée avec les tiges !!!!

Ingrédients =

Tiges d'oignons nouveaux (1 botte) / 3 gousses d'ail / huile d'olive / 2 CS de parmesan râpé (j'en ai pas mis !!) / sel et poivre

Mixer les tiges d'oignons nouveaux avec l'ail et le parmesan, ajouter au fur et à mesure l'huile d'olive (jusqu'à obtenir la consistance voulue) et enfin saler et poivrer pour rectifier l'assaisonnement. Mixer une dernière fois, c'est prêt !!!

AVIS : Pas mal du tout, j'ai fait un pain hérisson pour l'apéro et comme il m'en restait, j'ai mis dans un bocal au frais pour un prochain plat de pâtes...

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2018-06-11T04:49:00+02:00

Ratatouille expresse

Publié par armellescook 11 Juin 2018 à 04:49 AM

Une recette de saison que j'ai préparé à l'avance, légumes tout prédécoupés, tout mis dans la poêle et allez c'est parti pour un accompagnement sain....

Ingrédients =

1 courgette / 1 aubergine / 1 trio de poivrons / 1 petite boite de pulpe de tomates au basilic / 3 gouttes de tabasco / sel / poivre

Faire chauffer une poêle et y mettre les légumes détaillés en cubes. faire revenir 10 minutes à couvert tout en remuant de temps en temps. Vider la boite de tomates et assaisonner. Continuer de remuer et 5 minutes après, c'est prêt !!!

AVIS : Un accompagnement sain et de saison, qui se prépare à l'avance, servi avec du riz complet et une tranche de jambon, cela fait un bon repas pour toute la famille.

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2018-06-08T04:31:00+02:00

Nouveau programme minceur

Publié par armellescook 8 Juin 2018 à 04:31 AM

Et oui encore un !!!! pour celles et ceux qui me suivent un peu, je me suis penchée sur plusieurs programmes minceur depuis le début de mon blog, surtout WW, puis des crèmes, des gélules et ... bon certaines choses ont plus ou moins marché mais c'est vrai que je ne suis pas très studieuse donc je reprends rapidement...

Cette fois ci j'utilise des produits US, par le biais d'une vendeuse sur les réseaux sociaux et c'est vrai que ses "avant/après" donnent envie de s'y mettre et d'obtenir les mêmes résultats.

J'ai commencé hier matin, je vous donne mes poids départ et tout et tout et puis vogue!!

- Poids = 66,5 kgs / le 07.06.18

- Seins = 100 cms / le 07.06.18

- Tour de ventre = 102 cms / le 07.06.18

- Tour de taille = 92 cms / le 07.06.18

- Tour de hanches = 104 cms / le 07.06.18

- Tour de cuisse = G : 57 cms D: 57 cms / le 07.06.18

Je veux surtout perdre cette bouée que j'ai depuis mes enfants et dont je n'arrive pas à me débarrasser... Je vais devoir boire une CS tous les matins de Trim à jeun 20 minutes avant de manger et une gélule le matin aussi... Sur 1 mois on verra les résultats... GO GO GO

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2018-06-06T12:18:57+02:00

QUATRE QUARTS CHOCOLAT

Publié par armellescook 6 Juin 2018 à 12:18 PM

Comme souvent les mercredis, j'essaie de faire à mes boulettes d'amour un petit goûter fait maison, mais express car pas bien le temps entre midi et 2... je me suis dit un cake c'est facile à couper, un quatre quart c'est bon et goûteux... allez hop cette bonne recette de chez "mes inspirations culinaires".

Ingrédients =

3 œufs / le même poids de sucre / le même poids en beurre / le même poids en chocolat (j'ai pris du chocolat au lait) / le même poids en farine / 1 sachet de levure chimique

Beurrer et fariner un moule à cake. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec le beurre. Battre les œufs ainsi que le sucre au batteur jusqu’à une texture mousseuse. Ajouter la farine mélangée à la levure. Incorporer le chocolat et beurre fondu. Verser le tout dans le moule à cake. Enfourner pour 1 heure et vérifier la cuisson sinon la prolonger. Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.

AVIS : Très bon, ce n'est pas light mais c'était pour les enfants !!! ne faites surtout pas comme moi, N'OUVREZ PAS LA PORTE DU FOUR !!!!!! sinon vous aurez le même gâteau que le mien....

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