Je suis une sarthoise quadra, maman de deux ados. Nous vivons dans le Beaujolais et avec la vie trépidante que nous menons, ce blog va m'aider à déstresser. Je vais y mettre un peu de toute ma vie, mais surtout mes recettes légères ou non et mon parcours minceur - rééquilibrage alimentaire. Bienvenue à vous
Pour mon anniversaire et surtout les 80 ans de ma belle mère (nous sommes nées le même jour mais pas la même année 😋) elle nous a tous invité dans un super restaurant près de chez elle sur le lac de Miribel-Jonage à Décines (69). Il s'agit du restaurant Au bord de l'eau.
Un cadre vraiment agréable au bord de l'eau donc... Un accueil chaleureux, et sans attente. Vous êtes placés en fonction de votre arrivée, premier arrivé, premier servi...
Vous choisissez votre repas sur les menus inscris sur les ardoises à l'entrée... il est bien fourni, avec des produits de saison... j'ai choisi pour ma part les œufs au homard
Puis les grenouilles 😋
et le café gourmand ...
N'hésitez pas si vous passez dans le coin, un endroit vraiment sympa au bord de l'eau et un repas qualitatif et très gourmand.
Ce premier mois de l'année a été pour moi une CATA... je m'explique
j'ai débuté 2022 à 72. Bon admettons... c'est super haut pour moi mais comme je boulotte du sucre à longueur de journée ça peut se comprendre.
Début janvier je me suis donnée comme challenge de perdre 1 kilo par mois... ça va c'est pas la mort ?? et bien mon cerveau n'a pas du bien comprendre car le 1 février j'étais à 73!!!!
Autant vous dire que là ça suffit. 😫
Donc depuis le 31 janvier 2022, j'ai repris WW le nouveau programme pour 3 mois. J'ai droit à 25 points par jour et je veux me bouger tous les jours...Pour cela je me suis achetée des articles de sport = des élastiques, une kettelbell, un ballon de pilates et dernièrement pour mon anniv une vélo d'appart DONC je suis au taquet 😎
Je me remets à fond tout en me faisant plaisir car sinon je ne vais pas tenir... j'y crois cette fois ci si si 😋
Ma fille a acheté du Matcha car elle a vu ça sur le net et ses réseaux sociaux... mais elle a essayé de boire ça comme une tisane et a détesté !! donc je lui ai dit que j'allais le cuisiner... j'ai trouvé une recette simple sur le blog de Mercotte🤗
Ingrédients =
20 grs de matcha / 1 sachet de thé de Sencha / 140 grs de sucre blanc / 100 grs de beurre demi sel pommade / 3 œufs / 120 grs de farine de blé / 1 sachet de levure chimique.
Préchauffer le four à 210°.
Mélanger le matcha avec le sucre. Faire infuser le Sencha. Laisser tiédir et le mélanger au matcha. Le mélange doit être pâteux et non liquide (le mien l'était !! 😅) Dans un autre récipient, mélanger la farine avec la levure, y incorporer en alternant les œufs puis le beurre pommade.. Verser le mélange dans un moule à cake beurré. Enfourner, baisser la température à 150° et laisser cuire pendant 1 heure en couvrant en fin de cuisson pour conserver la belle couleur verte.
AVIS = assez déroutant en fait... à l’œil on a l'impression d'un gâteau aux épinards et puis on le déguste et c'est vraiment un cake, moelleux, gouteux et légèrement piquant... pas mal du tout
Lundi 27 décembre 2021 :Eh oui me revoilà !!! et pour la dernière de 2021 je vais la faire light... si si je me suis écoutée en 2021, me suis aussi trop laissée aller, clairement donc reprise en main mais en douceur, petit à petit, pas à pas... c'est comme ça que je vais y arriver c'est sur !!
Donc clairement j'ai vraiment envie d'y arriver à perdre qq kilos et me sentir mieux... pour Noël chez mes parents je n'ai même pas eu envie de bien m'habiller, j’étais en jean et vraiment l'air d’être enceinte de 6 mois... le choc de la photo !!!! 😥 🤮
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Lundi 27 décembre 2021 :pas de pesée j'ai oublié !!!
Petit dèj : 1 thé + 1 donut laissé dans mon frigo par ma fille il y a une semaine BOF BOF 🍬 🍭
Samedi 01 janvier 2022 :Alors est ce que je me lance à vous souhaiter une excellente nouvelle année 2022 ??? allez oui j'ose !! de toutes les façons ça ne peut qu'aller mieux non ?
Pleins de bonnes choses, la santé, aimez vous, vous êtes votre meilleur ami...😍
Lundi 11 octobre 2021 :Je suis ce matin à70.5, ça descend un peu, bien sur pas assez mais je fais avec pour le moment... En plus les chocolats arrivent déjà au boulot !! c'est HORRIBLE 🤬
Suis allée voir le dernier 007 hier et bon ... je ne suis pas super fan de Daniel CRAIG mais c'est vrai qu'il joue quand meme pas mal et ce dernier Bond/Craig est pleins de rebondissements et de surprises... Du grand James quoi 🤩
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Lundi 11 octobre 2021 :70.5 kgs
Petit dèj : 1 Activia nature + 4 belvitas + 1 thé vert à la menthe... des bonbons et chocolats toute la journée au bureau 🍬 🍭
Petit dèj : 1 Activia nature + 4 belvita + 1 thé vert à la menthe... ce matin je me suis réveillée à cause d'une douleur dans l'épaule droite, impossible de me rendormir et ça me suit toute la journée !!! 💩
Midi : Raviolis frais au bœuf avec gruyère râpé + 1 crème choc + 2 donuts st mich
Activités : rien, mais des chocolats et gâteaux au bureau🤬
Soir : 2 endives au jambon, c'est trop bon 🤩
Vendredi 15 octobre 2021 :
Petit dèj : 1 Activia nature + 4 belvita + 1 thé vert à la menthe
Activités : j'ai fais les magasins avec ma fille !!
Soir : raclette party !!!!
Dimanche 17 octobre 2021 :REPOS
Petit dèj : 1 Activia nature + 4 belvita + 1 thé vert à la menthe
Midi : fondue bourguignonne + pommes de terre + gâteau au choc
Activités : rien... mais mangé des bons et bu des softs !!!
Soir : plateau TV avec restes charcut raclette + fromage + biscottes + tisane
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Lundi 18 octobre 2021 :C'est l'anniv de mon papa 🎂 🍾 🎁 = 69 ans !!! ouille 🤩
Sinon je stoppe pour le moment mes semaines où je vous raconte mes histoires de bouffe car vraiment je ne décolle pas et je ne sais même plus quoi faire ? ne plus m'alimenter ?... BREF
Le choc a été au Pilate quand je me suis vu en legging devant le mur de miroir O M G
Je vous dis à bientôt car je vais surement revenir vite (j'aime bien quand même 🤗)
Lundi 04 octobre 2021 :suis en repos et je stage à70.7, bon : je me dis que j'ai réellement limité les dégâts car la fin de semaine a été plus que sucrée !!!! je débute donc cette semaine à la cool, toujours un peu mélancolique mais ça mieux quand même...
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Lundi 04 octobre 2021 :70.7 kgs
Petit dèj : 1 Activia nature + 2 tr de pain nut + 1 thé vert à la pèche
Midi : restes de pâtes sauce tomate + viande hachée des faritas + confit de poivrons
Activités : suis pas allée au pilâtes (et oui encore) car mon mari m'a pris ma voiture !!! 🤬
Soir : Pour se faire pardonner, il m'a invité à l'apéro 🙄
Mardi 05 octobre 2021 :70.3 🤩
Petit dèj : 1 Activia nature + 4 belvita + 1 thé vert à la pèche
Samedi 9 octobre 2021 : Journée de repos chez moi en famille dans ma maison...
Dimanche 10 octobre 2021 :
Petit dèj : 1 Activia nature + 4 belvita + 1 thé vert à la pèche
Activités : 13 KMS de run avec les copines sous un gros brouillard humide 🙄
Midi : BK tranquillou avant d'aller voir Bond... James BOND
Soir : salade + tomate + 1 avocat + mais + 5 tr de grison + 1 bière + 1 tisane + 1 Kinder country... J'avais pris un autre gâteau plein de chocolat mais franchement j'avais ma dose donc je l'ai reposé = VICTOIRE
Ma fille m'a demandé cette recette suite à son petit weekend chez sa Best Friend où la mère de celle ci lui a fait du saumon en papillote.... maman, maman, fais moi le saumon de Charlotte !!!! Bon et bien je m’exécute 💖
Ingrédients =
2 morceaux de saumon / 1 courgette / quelques tomates cerises / 1/2 citron / Piment doux / sel / poivre / 2 CS d'huile d'olive
Mettre le four à 220°C. Prendre 2 feuilles de papier d'aluminium assez longues + 2 feuilles de papier sulfurisée un peu plus petites. Placer la feuille d'alu pliée en 2 en premier et mettre dessus le papier sulfurisé. Couper vos légumes en petits morceaux et les étaler sur le papier sulfurisé. assaisonner le tout. Placer le saumon sans peau dessus. Assaisonner également et mettre le jus du citron un peu partout. Mettre une tranche sur le saumon pour la déco ! Replier toute la papillote et mettre à four chaud pendant environ 20 à 30 minutes.
AVIS : Mes boulettes ont adoré... je vais le refaire souvent car apparemment ils ne s'en lassent pas, juste changer les légumes et le tour est joué !!
Lundi 27 septembre 2021 :70.7, bon - 300 grs c'est pas le bout du monde mais c'est du moins... je me contente de peu en ce moment, moral pas ouf 🙄 On approche des mois que je déteste de l'année à savoir novembre, décembre... je hais ces mois de fin d'année qui me filent le bourdon... Bref il faut que j'aille de l'avant et je vais me ressourcer cette semaine auprès de mes boulettes chéries... 💝
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Lundi 27 septembre 2021 :70.7 kgs
Petit dèj : 1 Activia nature + 3 pancakes banane nut + 1 thé vert à la pèche
Je me sens oppressée ce matin, j'ai pas le gout 🤒
Midi : poulet basquaise + pâtes + 2 carrés choc noir fleur de sel
Activités : suis pas allée au pilâtes car je suis de permanence au boulot et j'ai mes petits 🤩
Soir : BK 🙄
Mardi 28 septembre 2021 :
Petit dèj : 1 Activia nature + 1 madeleine choc choc + 1 thé vert à la pèche
Activités : à 20h00 je suis allée avec ma fille à pieds en ville pour voir le défilé des chars des conscrits, une institution chez nous... mais à 16h00 re un croissant....
Soir : pizza poulet ananas 🍍 🍕... mon fils voulait gouter, ça va...
Samedi 2 octobre 2021 :TRAVAIL
Petit dèj : 1 Activia nature + 1 croissant + 1 thé vert à la menthe .... puis à 10h00 une barre twix !! puis plusieurs autres toute la journée !! 🙊
Activités : rien que de manger des bonbons dans le bureau de mes collègues !!! 🤬 🤢 👹
Soir : BK en famille... 🍔 🍟 trop naze
Dimanche 3 octobre 2021 :REPOS
Petit dèj : 1 Activia nature + 1 pain choc + 1 thé vert à la menthe
Midi : apéro brunch en famille avec pas mal de vin rouge !! 🍷
Activités : au marché le matin avec ma fille mais à pieds il pleut trop !!
Soir : rien suis trop naze et vasouilleuze 🤢🤒
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Lundi 4 octobre 2021 :je suis en repos !!! 🤗 alors au compteur cette semaine =70.7, soit pareil , alors c'est OK parce qu'avec tout ce que j'ai englouti en fin de semaine et pas d'activités, je ne croyais pas aux miracles non plus !!! 🙄
Donc objectif cette semaine, sport, sport et manger bon et sain... penser à moi aussi un peu et puis on verra... bonne semaine à tous 💋 💓
Aujourd'hui une recette healthy avec encore et toujours des bananes mortes !! 🤗
Ingrédients =
2 petites bananes mortes / 1 œuf / 70 grs de farine / 4 gr de bicarbonate / 30 grs de lait amande choc / 1 pincée de sel
Écraser les bananes dans un saladier pour les réduire en purée. Les mélanger avec l’œuf. Chauffer une poêle à crêpes. Ajouter au mélange la farine, le sel, la levure et le lait. Bien mélanger. Quand la poele est chaude, disposer une louche de mélange au milieu de la poêle, faire chauffer de chaque coté de la pancake et réitérer jusqu'à plus de pâte !!!
AVIS : pas mal et vraiment bon, ça change un peu, j'en ai fait un gouter du dimanche et un petit dèj du lundi, impec 🤗
Lundi 20 septembre 2021 = Encore 100 grs de dégommé j'y crois fort, surtout que je me sens un peu mieux dans ce corps de grosse, mais j'avoue que mon ventre est ma phobie
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Lundi 20 septembre 2021 :71 kgs
Petit dèj : 1 Activia nature + 1 part de cake banane + 1 thé vert à la menthe
J'ai repris le boulot et bu bien trop de café suis toute NRV
Midi : 2 tr de rôti de veau + riz à l'espagnol + 1 crème chocolat J'ai pas pris ma bouteille d'eau au boulot j'aurais du j'ai eu trop soif toute la journée !!! 🙄
Activités : 01h00 de pilâtes
Soir : gazpacho + 2 biscottes complètes + St Agur + 2 prunes + 2 carrés choc noir fleur de sel + 1 tisane
Je suis testeuse pour St Agur, je dois en acheter un par semaine pendant 8 semaines et tous les tester... y'a du boulot et je sais quel fromage manger pendant 2 mois🤣 🤣 🤣
Mardi 21 septembre 2021 : 70 🤩
J'ai mal dormi réveil à 3h30 et impossible de me rendormir, réveil en sursaut à 6h45 🤨, j'ai les intestins gonflés je ne sais pas trop pourquoi mais c'est la raison de mes insomnies !!
Petit dèj : 1 activia nature + 1 part de cake banane + 1 thé vert à la pèche
Lundi 27 septembre 2021 = Suis à 70.7 soit - 300 grs en 1 semaine.... allez on y croit dur c'est du moins... j'en veux encore bien sur mais une dure semaine m'attend avec du boulot jusqu'à samedi et j'ai mes boulettes toute la semaine 💞
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