Ma fille m'a demandé cette recette suite à son petit weekend chez sa Best Friend où la mère de celle ci lui a fait du saumon en papillote.... maman, maman, fais moi le saumon de Charlotte !!!! Bon et bien je m’exécute 💖
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Ingrédients =
2 morceaux de saumon / 1 courgette / quelques tomates cerises / 1/2 citron / Piment doux / sel / poivre / 2 CS d'huile d'olive
Mettre le four à 220°C. Prendre 2 feuilles de papier d'aluminium assez longues + 2 feuilles de papier sulfurisée un peu plus petites. Placer la feuille d'alu pliée en 2 en premier et mettre dessus le papier sulfurisé. Couper vos légumes en petits morceaux et les étaler sur le papier sulfurisé. assaisonner le tout. Placer le saumon sans peau dessus. Assaisonner également et mettre le jus du citron un peu partout. Mettre une tranche sur le saumon pour la déco ! Replier toute la papillote et mettre à four chaud pendant environ 20 à 30 minutes.
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AVIS : Mes boulettes ont adoré... je vais le refaire souvent car apparemment ils ne s'en lassent pas, juste changer les légumes et le tour est joué !!