Tarte aux pommes à l'alsacienne

Une jolie tarte qui a fait le bonheur de nos hôtes celui des bambins..

Ingrédients :

3 ou 4 pommes /  1 pâte brisée /  2 oeufs /  25 cl de crème fraîche / 100 g de sucre en poudre /  1 sachet de sucre vanillé

Poser sur un fond de moule à tarte la pâte brisée que vous trouez avec une fourchette. Peler et couper les pommes en fines tranches que vous disposez sur le fond de tarte. Dans un saladier, mélangez les sucres, la crème fraîche, les oeufs. Verser le tout sur les pommes.
Enfournez au four préchauffé à 200°C (th 6-7), jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.

AVIS : Irrésistible, toujours un délice cette tarte et très rapide à exécuter. Elle a tout pour plaire !!!

(source : Marmiton )