Quesadillas jambon/fromage

Une recette facile et excellente pour les grands mais surtout pour les petits en ce mercredi férié... une recette déniché chez GABIE où je trouve très souvent mon bonheur... blog à dévorer avec grand plaisir !!!

Ingrédients :

Un paquet de 8 tortillas / 4 tranches de jambon blanc / différents fromages de votre choix, pour moi = mozzarella, rapé 3 fromages et roquefort.

Dans une poële chaude, placer une tortillas, la laisser se réchauffer doucement. Placer dessus un peu du fromage choisi, le laisser un peu fondre. Mettre ensuite la tranche de jambon, remettre le même fromage puis terminer avec une autre tortillas sur le dessus. Appuyer un peu et laisser fondre. Au bout de 5 minutes à feu doux, retourner la quesadillas et refaire chauffer environ 5 minutes. Débarrasser et répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Pour ma part, j'ai coupé les quesadillas en quartiers, plus facile à manger pour les enfants.

AVIS :  Les enfants ont adoré et le papa aussi... j'a servi avec une petite salade ce qui en fait un plat très complet.