Mon céléri rémoulade

L'hiver n'est pas vraiment la saison des fruits et légumes qui regorgent de soleil et font vraiment envie de faire la cuisine... mais quand même, certains légumes sont trop peu cuisinés et auraient besoin d'un bon coup de pub !!!

Ingrédients :

1/2 céléri rave / 5 CS de mayonnaise / 2 CS de crème fraiche / sel / poivre.

Rapé la demie boule de céléri. Mélanger dans un saladier la mayonnaise avec la crème. Assaisonner. Mettre le céléri dans la sauce obtenue et mélanger bien afin que tout le céléri soit nappé de sauce.

AVIS : Excellent pour la santé et pour toute la famille... délicieuse entrée, elle change des fameuses carottes rapées !!!