Ramen facile

J'avais des paquets de ramen dans mes placards depuis un bail et je me suis dis pourquoi pas, un soir de flemme, mais presque rien en légumes dans mon frigo, Ouille !!!!

Ingrédients :

1 petit paquet de ramen par personne / 3 CS de sauce soja salée / 1 cube de bouillon de bœuf / 1 œuf mollet par personne / 1 sachet de légumes surgelés / 1 CC par personne de graines de sésame

Faire cuire les œufs mollets (moi j'ai toujours du mal !!). Les réserver dans de l'eau avec glaçons. Dans une casserole mettre environ 1 litre d'eau avec la sauce soja et le bouillon cube. Faire frémir et mettre à feu doux. Y ajouter les ramens et les légumes cuits. Séparer les ramens à la fourchette. Mettre les œufs dans le bouillon en attendant le service. Déposer les ramens dans des assiettes à soupe ou des bols. Mettre des légumes et la soupe. Ajouter l’œuf coupé en deux et décorer des graines de sésame.

AVIS = pas mal du tout, par contre je retenterais en ayant les bons ingrédients et en ajoutant du poulet par exemple... le plat sera ainsi beaucoup plus complet.