Je veux me reprendre en main et faire attention à mes aliments. J'ai donc trouvé cette première recette de barres au flocons d'avoine sur TikTok qui m'a fait de l’œil tout de suite
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Ingrédients =
150 grs de beurre de cacahouètes / 50 grs de beurre de coco / 250 grs de flocons d'avoine / 100 grs de noisettes / les graines de votre choix / 150 grs de chocolat pâtissier
Dans une casserole mettre les beurres et faire fondre à feu doux. En dehors du feu, incorporer les flocons d'avoine, les noisettes concassées légèrement, les graines et bien mélanger jusqu'à ce que ce soit bien homogène. Déposer le mélange sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Étaler de façon homogène afin que tout puisse cuire. Mettre à four préchauffé à 160°C pendant environ 20 minutes. Quand c'est cuit, réserver dans un petit bol environ 4 CS du mélange obtenu. Transférer le reste du mélange dans un saladier et y déposer 150 grs de chocolat pâtissier. il va fondre tout seul dans le mélange encore chaud. Le chocolat doit avoir enveloppé l'intégralité de la préparation. Mettre dans un moule en silicone compartimenté et bien tassé le mélange au fond du moule, y verser une fine couche de la préparation sans chocolat sur le dessus. Laisser refroidir au frigo pendant au moins 02 heures.
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AVIS = très bon, je les prends au petit déj et ça me cale bien jusqu'au déjeuner. je vais tenter de refaire cette recette en petites boules pour les snacks enrobées de graines de sésame...