Cookies sablés au companion

Rentrée oblige j'ai repris les gouters fait maison !! et oui c'est quand même bien meilleur non ?? Recette de cookies commandée par ma fille💕

J'ai réalisé cette recette avec mon companion que j'ai aussi décidé d'utiliser le plus souvent possible, et c'est génial !! 😋

Ingrédients =

50 grs de sucre blanc et 60 grs de sucre roux / 110 grs de beurre 1/2 sel  / 1 œuf / 225 grs de farine / 100 grs de chunks + 100 grs de pépites de chocolat / 1 CC de vanille / 1 CC de bicarbonate de soude.

Mettre le concasseur dans le robot. Y mettre les sucres, le beurre mou dans le bol vitesse 6 pendant 2 minutes. Mettre la vitesse 5 pendant 3 minutes 30 tout en ajoutant le reste des ingrédients, sauf les chocolat attendre les dernières 30 secondes. Faire des petites boules de pâte et les déposer sur du papier sulfurisé. Mettre au four pendant 10 minutes à 180°C. Vos cookies doivent être tout juste dorés autour.

AVIS : mes enfants ont vraiment adoré... la texture est un peu sableuse, moi je préfère quand ils sont chewy !! mais sinon ils sont top