Avocado toast

Ce n'est pas vraiment une recette mais une envie que j'ai depuis un bon moment et que j'ai fait ce weekend avec mes boulettes 💞. On adoooooooore l'avocat et sur ces petits pains anglais... oh génial !!

Ingrédients =

2 pains muffin céréales + 2 avocats + 6 gouttes de tabasco + 1/2 citron + 3 oeufs

Fendre les muffins en deux et les faire toaster au grill pain. Enlever la chair des avocats et déposer dans un bol. Presser le citron dessus et écraser le tout. Ajouter le tabasco et remélanger. Faire cuire les œufs au plat. Ensuite assembler : un demi muffin, y mettre dessus la purée d'avocat puis enfin l’œuf. Assaisonner le jaune.

AVIS : Vraiment très bon, très simple et sain... parfait quoi !!! nous avons tous les 3 adoré ce plat... dégusté avec des carottes râpées pour nous  🥑 🥕