Minis croissants au saumon et Boursin

Pour l'anniversaire de Papy, ma fille (6 ans) a voulu faire une recette pour épater les amis à l'apéro... Je lui ai donné plusieurs recettes
et elle a choisi celle-ci, très bon choix ma crevette !!!!

Ingrédients :
1 pâte feuilletée / 6 Boursins ail et fines herbes / 3 tranches de saumon fumé / 1 jaune d’œuf (facultatif)

Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail. Tartiner l'ensemble de la pâte avec le Boursin, ne laisser aucun trou.
Couper la pâte en triangle, pour ma part nous avions 16 parts. Prendre un morceau de saumon, le placer sur la partie
haute du croissant et le rouler bien serré pour faire de beaux croissants. Mettre du jaune d’œuf sur le dessus de chaque
croissant pour un joli fini. Mettre au four à 200°C et surveiller, laisser environ 10 minutes et enlever quand les croissants
sont bien dorés.
Laisser refroidir et déguster tiède ou froid.

AVIS : Ma pépette a fait un carton !!! tout le monde a adoré et elle aussi elle a trop "kiffé" à les préparer...