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Gratin de pates, poulet et brocolis

30 janvier 2019

Je me suis acheté il y a peu un livre sur le "meal prep"... très instructif et bien sympa, il faut juste s'y mettre ! Pour ma part pour le moment j'ai chiné quelques recettes et celle-ci en est une... Ingrédients = 250 grs de pates / 1 bouquet de brocolis...
Départ à 68.2

04 août 2016

Ce matin petite pesée pour voir où je commence = 68.2 kgs pour 1.65 cms... c'est trop !!! pas beaucoup beaucoup mais quand même... Mon humeur est à la fête car aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon grand = 11 ans... comme le temps passe... il n'est...
Minis croissants au saumon et Boursin

22 janvier 2016 ( #Apéritifs )

Pour l'anniversaire de Papy, ma fille (6 ans) a voulu faire une recette pour épater les amis à l'apéro... Je lui ai donné plusieurs recettes et elle a choisi celle-ci, très bon choix ma crevette !!!! Ingrédients : 1 pâte feuilletée / 6 Boursins ail et...
Filet mignon à la moutarde à l'ancienne

24 janvier 2016 ( #Plats )

Pour cette recette, je me suis largement inspiré du blog épatant de Audrey, de ma p'tite cuisine, que j'adore !!! Recette simple et efficace, c'était pour moi... Ingrédient : 1 filet mignon / 2 oignons / 1/2 pot de moutarde à l'ancienne / huile d'olive...
Galette aux pommes et pépites de chocolat

03 février 2016 ( #Desserts )

Un dessert que j'ai vu sur le net et qui m'a fait envie de suite, je l'ai un peu modifié à ma façon avec l'accord de ma Princesse... Ingrédients : 25 cl de lait / 2 œufs / 70 grs de farine / 1 sachet de sucre vanillé / 20 grs + 70 grs de beurre fondu...
Demi soleil au Nutnut

31 janvier 2016 ( #Desserts )

J'ai dégusté cette petite merveille lors d'une soirée apéro, la maitresse de maison avait fait ce dessert "vite fait sur le pouce" et nous a tous scotché !!! Ingrédients : 1 pâte feuilletée et du nutnut / 1 jaune d'œuf / 1CS d'eau Dérouler votre pâte...
Renouveau de mon blog

04 août 2016

Je ne suis pas venue depuis un moment sur ce blog car je continue à faire la cuisine bien sûr mais pas le temps du tout de consacrer du temps à peaufiner mes articles et surtout les photos! J'ai décidé de perdre quelques kilos. C'est une lubie qui me...
Quiche touski

20 janvier 2020 ( #Plats )

Voici un bon repas du soir, vite fait, bien fait et qui vide le frigo de TOUSKI reste et/ou dont la date est limite limite... mais ça fonctionne super bien !!!! Ingrédients = 1 pâte brisée / 2 CS de moutarde / quelques tranches de lard fumé / 2 pots de...
Banana bread au chocolat

22 janvier 2020 ( #Desserts )

Encore de pauvres fruits à l'agonie mais pas à jeter !!! oh non... et j'essaie au max de faire des gouters pour les enfants... si il en reste ça fera un super petit dèj pas trop riche en sucre, génial !!! Ingrédients = 3 petites bananes bien mûres / 1...
Reprise rééquilibrage 1 - semaine 3

24 janvier 2020 ( #Régime )

Allez je m'y mets grave cette semaine, je vais psychologiquement me demander POURQUOI ???? oui pourquoi je me fais du mal comme ça ? Pourquoi la nourriture n'est pas que m'alimenter normalement ?? Tant de questions et si peu de réponses... je vais avoir...
Gateau aux pommes 5 4 3 2 1

29 janvier 2020 ( #Desserts )

J'avais déjà fait ce gâteau au début du blog et on avait adoré !!! mais je voulais le tester en forme de cake... bon pas déçue Ingrédients = 5 CS de farine / 4 CS de sucre / 3 CS de lait / 2 CS d'huile / 1 œuf / 1 pincée de sel / 1/2 paquet de levure...
Gateau au kaki

05 février 2020 ( #Desserts )

Une recette de saison où j'ai pu utiliser le kaki reçu dans ma cagette Too good to go !!! pas facile quand on ne connait pas le produit mais heureusement que le net est là... Ingrédients = 1 gros kaki / 90 grs de farine / 70 grs d'huile neutre / 1 œuf...
Ragout de boeuf à la Guiness au companion

10 février 2020 ( #Plats )

Un plat bien chaud et réconfortant pour les journées d'hiver frisquettes... Chez nous on adore la bière, donc cette recette ne pouvait être qu'appréciée !! Ingrédients = 1 kg de bœuf (à mijoter) / 1 gros oignon / 2 branches de céleri / 3 gousses d'ail...
Compote de pommes au micro-ondes

12 février 2020 ( #Desserts )

Une recette cette fois ci avec des pommes qui tardent à être dégustées !!! Il était temps... une recette expresse comme je les aime Ingrédients = 3 pommes Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Les disposer dans un récipient allant au micro-ondes....
Rééquilibrage alimentaire - semaine 6

14 février 2020 ( #Régime )

Une nouvelle semaine qui arrive, un an de plus... bref la routine !!! en ce moment c'est mon gros problème, la routine... mais bon je vais me relever les manches et trouver des solutions... j'y arrive toujours donc y' a pas de raison que ça foire cette...
Filet mignon à la moutarde

17 février 2020 ( #Plats )

Idée recette simplissime aujourd'hui pour les jours où parfois il faut aller vite mais bon !!! Ingrédients = 1 filet mignon / 4 CS de moutarde / 20 cl de crème liquide épaisse / sel / poivre Couper le filet mignon en tournedos. Le faire revenir dans un...
Porc orloff

14 février 2012 ( #Plats )

Un plat qui me rappelle mon enfance car ma mère le fait divinement bien et en plus il est facile à réaliser... voici sa recette Ingrédients : Un beau roti de porc le plus maigre possible / 10 tranches de bacon / 10 tranches de fromage. Faire cuire le...
Mes crèpes

27 février 2012 ( #Desserts )

Nous sommes revenus de vacances avec des recettes plein les valises... je vous montrerais tout cela dès la semaine prochaine... Aujourd'hui une petite recette spéciale chandeleur, j'aime préparer ma pâte à crèpe... j'en fais surtout pour un soir mais...
Endives braisées au miel

16 mars 2018 ( #Accompagnements )

Recette ultra facile, light et de saison... un accompagnement bien sympa qui se marrie avec beaucoup de plat... (1SP liberté) Ingrédients = pour 2 4 endives / 2 CC de miel Faire cuire à la vapeur les endives coupées en 2 dans le sens de la longueur. Bien...
Pizza spirale

12 mars 2018 ( #Apéritifs )

J'avais vu cette recette sur de nombreux blogs et ma foi c'est vrai que c'est ultra rapide, simple mais pas super light !!!! recette fonds de frigo... Ingrédients = une pâte à pizza (du commerce pour moi) / 1/2 tube de sauce tomate / 4 tranches de jambon...
Cake au citron

03 mars 2018 ( #Desserts )

Encore une recette trouvée sur le blog de Sandrine qui cuisine beaucoup avec ses robots, je trouve une mine d'idées dans ses pages... Une recette que j'ai fait pour le goûter de mes boulettes. Ingrédients = 150 grs de farine / 150 grs de beurre mou /...
Purée carotte - pomme de terre au companion

27 février 2018 ( #Accompagnements )

Une recette toute simple que je voulais tester avec mon nouveau robot... Ingrédients = 4 carottes / 2 pommes de terre / 1 noisette de beurre / 100 ml de lait / sel / poivre / ail en semoule. Mettre les légumes au cuit vapeur pendant 30 minutes. Quand...
Mini Donuts

25 février 2018 ( #Desserts )

Une petite gourmandise pour mes boulettes présentes cette semaine de vacances scolaires... mais moi je bosse donc il faut que ça aille vite !!!! Recette hoops tup... Ingrédients = 50 ml de lait / 1 oeuf / 15 ml d'huile neutre / 65 grs de farine / 1 pincée...
Chili con carne au companion

23 février 2018 ( #Plats )

Une de mes recettes fétiches dont j'use mais n'abuse pas trop !!! tous le monde aime et en plus en période wetwet c'est un plat peu gourmand en point = 3 SP2 pour une portion. Ingrédients = Une grosse boite de haricots rouge / 250 grs de viande hachée...
Mousse au chocolat au Companion

21 février 2018 ( #Desserts )

Un dessert vite fait bien fait avec mon nouveau jouet !!! je n'ai pas fait la recette du livre mais à ma sauce.... Ingrédients pour 4 = 200 grs de palets de chocolat au lait / 50 grs de beurre doux / 4 œufs (4 blancs et 2 jaunes) / 1 pincée de sel Dans...

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