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aperitifs

2024-06-19T05:59:00+02:00

Crackers multigraines healthy

Publié par armellescook

J'ai trouvé cette recette sur TikTok comme d'hab me direz vous... j’adore les crackers mais ça coute une blinde... donc je me suis mise à les faire moi même

Ingrédients =

75 grs de farine de petit épeautre / 30 grs de graines de courge / 10 grs de graines de lin / 10 grs de graines de chia / 1/2 cc de sel / 1 cc d'ail semoule / 20 grs d'huile de sésame / 60 grs d'eau / 1 CS de purée de tomate

Mélanger le tout bien comme il faut. Mettre une feuille de papier sulfurisée sur un plat-plat allant au four. Mettre la mixture et remettre une feuille de papier par dessus. Étaler avec mes mains ou au rouleau par dessus le deuxième papier, pour obtenir un appareil d'épaisseur égale partout. Ôter le feuille supérieure, quadriller l'appareil en carrés égaux et mettre à four chaud 180°C pendant environ 20 minutes. Laisser refroidir tranquillement et casser les carrés. Régalez vous.

AVIS : J'ai beaucoup aimé à refaire à l'infini avec pleins d'autres épices et graines.

 

 

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2024-04-10T06:31:00+02:00

La boutique du saucisson

Publié par armellescook

Aujourd'hui pas de recette mais un site que j'ai trouvé vendant des saucissons de qualité et à des prix vraiment sympas... vu le prix des denrées alimentaires en ce moment, c'est la boutique du saucisson

Si vous êtes fan de charcut comme moi, c'est la paradis... Certaines fois ils vendent des cartons de 2 KGS de saucissons "moches", tordus ou mal calibrés, pour environ 30€... Il s'agit de saucissons déclassés. Vous ne choisissez pas mais ça peut être sympa pour les découvertes... Il y a entre 8 et 10 saucissons par carton... ramener au prix au kilo c'est plus que TOP... et pour moi qui suis de la région Rhône-Alpes, c'est local 😍 le site est basé en Ardèche

Je vous laisse découvrir le site, ce post n'est absolument pas rémunéré ou autres, mais quand ça me plait je vous fais partager 🤗 et si vous voulez commander c'est par là

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2023-08-09T03:21:00+02:00

Camembert pané de ma fille

Publié par armellescook

Pour l'anniversaire de son frère, ma fille voulait cuisiner... pas de problème, elle a choisit un plat pour l'apéro ou une entrée si vous mettez une petite salade avec... Pour l'occasion, c'était parfait !

Ingrédients =

1 camembert pas trop fait / 1 œuf / 3 CS de farine / de la chapelure / huile neutre

Couper le camembert en quartier. Dans un bol, battre l’œuf en omelette, dans un autre mettre la farine puis un troisième avec la chapelure. Prendre un quartier, le recouvrir de farine, tapoter pour enlever l'excédent. Puis le mettre dans l’œuf, puis dans la chapelure, tapoter également. Faire de même pour tous les quartiers et les réserver au congélo ! Pendant ce temps, préparer une poêle avec 1 cm d'huile neutre dans le fond. Après environ 1/4 d'heure au congélateur, vos petits panés sont prêts à être bien colorés sur toutes les faces. Réserver sur du papier absorbant et servir encore bien chaud.

AVIS : pour une première c'était vraiment délicieux ! à refaire en urgence...

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2023-07-05T03:29:00+02:00

Citronnade expresse

Publié par armellescook

Une petite recette de citronnade maison qui nous a fait un bien fou lors des dernières grosses chaleurs... pas trop sucrée, très rafraichissante, le TOP 😋

 

Ingrédients =

5 citrons bio / 2 sachets de sucre vanillé / 1 litre d'eau

Dans un petit saladier, presser les citrons, ajouter le sucre et essayer de faire fondre au maximum. Ajouter l'eau, bien remuer et laisser au réfrigérateur au moins une heure.

AVIS : Recette ultra simple, vous accompagnez de glaçons et quelques feuilles de menthe fraiche et le tour est joué !

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2023-02-08T04:57:00+01:00

Palmiers Hot Dog

Publié par armellescook

Hi hi hi !! aujourd’hui c'est mon anniversaire !! 🎊 47 ans.. bon ça va encore... c'est dans la tête que ça se passe et si je vais bien niveau santé le reste va aussi 😎

En cette belle occasion j'ai voulu tester des palmiers hot dog dont j'ai vu la recette sur TikTok (oui mon nouveau kiff)...  Ultra rapide, Ultra facile, bref tout ce que j'aime

Ingrédients :

1 pâte feuilletée / 4 knakis / 1 sachet de gruyère râpé / moutarde (facultatif)

Mettre le four à 220°C. Étaler la pâte feuilletée, si vous aimez, l'enduire de moutarde (moi pas fait!!). Saupoudrer la pâte de gruyère râpé. Mettre 2 knakis bout à bout aux deux extrémités de la pâte. Roulez les knakis jusqu'au milieu de la pâte. Vous devez obtenir deux boudins collés l'un à l'autre. Réserver au frais au moins 30 minutes. Couper les boudins en tronçons d'environ 2 cms. Les étaler sur une plaque allant au four, sur du papier sulfurisé. Si cela vous dit, badigeonner les palmiers d'un jaune d’œuf (moi pas fait, FLEMME). Mettre au four environ 15 minutes, les palmiers doivent être bien dorés. Servir tiède.

AVIS = on a tous beaucoup aimé, mes enfants m'ont demandé si cela venait de chez Picard !! trop contente 😍

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2023-01-31T05:59:00+01:00

Test du Martini sans alcool

Publié par armellescook

Un nouveau test en ce début d'année, oui oui !! trop contente... Il s'agit en ce mois du Dry January de tester le nouveau Martini sans alcool @martini_france et @schweppes    #martinisansalcool    #monexperiencemartini

On retrouve bien le gout du Martini original sans être enivré... On peut donc y succomber sans modération ! Les deux saveurs Floréale et Vibrante, sont à départager mais ma préférence va à la Vibrante, plus puissante en gout et affirmée. À déguster nature ou bien en cocktail avec un schweppes par exemple 😉

À découvrir de toute urgence pour vos prochaines soirées !!

 

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2022-05-25T07:28:41+02:00

Chorizo César Moroni

Publié par armellescook

Aujourd'hui je vous parle d'un produit que j'ai testé il y a peu et qui fut une très belle découverte pour mon fils notamment qui ADOOOORRREEEE le chorizo mais il faut qu'il soit fort... Je ne trouvais rien à son gout dans mes différents endroits d'achats et là il a été conquis !!

Le chorizo est fondant, très bien relevé, un peu trop pour moi mais j'ai un palais délicat 😋 Il peut se déguster en apéro, en entrée, en accompagnement dans un plat pour l'épicer comme il faut !! Le seul point négatif que je lui ai trouvé et qu'il se délite une peu mais franchement c'est rien du tout...

Je vous ai concocté une petite recette sympa à découvrir dans mes prochains posts... #cesarmoroni #chorizottezvosenvies

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2022-03-16T05:12:00+01:00

Le nouveau Coca cola Zéro

Publié par armellescook

Comme vous le savez peut être je suis testeuse de .... tout !!! je me suis inscrite sur plusieurs sites pour tester de la nourriture, des cosmétiques... même mon chat teste !!! Bref...

Cette fois ci j'ai été sélectionnée par @sampleo pour donner mon avis sur le nouveau @Cocacolazéro

Bon à première vue, c'était plutôt simple pour moi car j'ai déjà bu et j'avoue que j'aime bien... c'est même ce qu'on boit au boulot avec mes collègues... Donc quand j'ai reçu le colis au travail, je me suis empressée de le faire gouter à tous... et là !!!!! GROSSE DÉCEPTION 😳

Nous avons gouter chacun une cannette et c'est vrai que le gout n'était pas le même que celui acheté chez Carrouf le weekend précédent... un gout de passé, d'éventé... alors on s'est dit que c'était surement mes cannettes qui n'étaient pas clean mais bon ça a quand même faussé mon test !!

J'en ai racheté depuis et le gout est TOP.

Donc pour finir, foncez, allez y si vous aimez le coca sans sucre. Il est vraiment rafraichissant, pas de gout de chimique, ça désaltère.

#tryit     #bestcokeever

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2021-09-01T04:11:00+02:00

Re découverte du Martini

Publié par armellescook

Comme vous le savez déjà peut être j’adore tester des choses, nouvelles ou non... je me suis donc inscrite sur plusieurs sites pour pouvoir tester et donner mon avis 🙄

Aujourd'hui c'est @martini_france

J'ai eu la chance de recevoir (au boulot 🤔) ce magnifique colis bien bien rempli... Il s'agit d'une bouteille grandeur nature de @Martini Bianco + 6 mignonnettes de Fiero, un super verre en plastique de la marque et une bouteille de schewppes nature + pleins de bons de réduc... 🤗

Je vais donc pour quelques semaines pouvoir me délecter des cocktails proposés par la marque, et par le site partenaire @trnd ... J'ai bien sur déjà commencé !!! et j'avoue que j'adore ce gout fruité qui me rappelle ma jeunesse car à l'époque déjà j'adorais cet apéro 🤩 #MartiniAperitivo

J'avoue que je n'avais jamais pensé à "couper" le martini avec autre chose, ce fut donc pour moi une chouette découverte et je pense que je vais réitérer souvent souvent (enfin avec modération bien sur !!) #BiancoBartender  

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2020-03-29T04:35:00+02:00

Trempette au thon

Publié par armellescook

Un petit clin d’œil à nos amis québécois avec cette "trempette" de thon que j'ai réalisé un soir où je ne voulais pas manger n'importe quoi à l'apéro !!! c'est simple, sain et pas mal bon...

 

Ingrédients =

Une petite boite de thon (140grs) / la même équivalence en crème fraiche ou fromage frais / 10 gouttes de tabasco / 1 CC d'ail semoule / sel / poivre / le jus d'un demi citron / quelques brins de ciboulette

Dans un bol déposer le thon égoutté et l'émietter. Ajouter la crème et le reste des ingrédients. Mélanger bien. Réserver au frais environ 30 minutes.

Avis : Tout simple et très frais, un peu liquide mais pour des dips c'est parfait !!

 

 

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