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2012-03-08T05:58:00+01:00

Tarte aux oignons

Publié par armellescook

DSCN2899

 

Une tarte très simple et très gouteuse... Îdéal pour un soir avec une salade. Recette trouvée sur la blogosphère, je ne sais plus trop où !!!

 

Ingrédients :

1 pâte brisée / 3 oignons / 200 grs de lardons / 4 oeufs / 1/2 litre de lait / sel / poivre

 

Etaler la pâte dans un moule beurré et réserver au frigo. Faire blondir les lardons dans une poële et les réserver. Faire revenir les oignons émincés dans la même poële avec le gras du lard. Dans un récipient, battre 4 oeufs avec le lait. Assaisonner. Verser dans le plat à tarte, les oignons et les lardons puis dessus la préparation liquide. Mettre au four préchauffé à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.

 

AVIS : Délicieux mais il va falloir que j'apprenne à bien cuire mes pâtes à tarte !!!! à suivre ...

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