Saumon en papillotte

Nous ne sommes pas très poisson à la maison, enfin surtout nous les parents !!! donc j'essaie d'en faire un peu quand même mais pas si évident. Alors quand une recette est simple, rapide et gouteuse, je me la garde et la fait les midis où l'on veut se faire plaisir...

Ingrédients pour 2:

2 pavés de saumon / 200 grs de julienne de légumes surgelés / sel / poivre / estragon / jus de citron

Déposer au fond des papillottes en silicone la julienne , assaisonner puis le pavé de saumon recouvert de jus de citron et d'estragon. faire chauffer au micro ondes environ 10 minutes. C'est prêt ! servir avec du riz et pour nous une sauce au beurre citronnée;

AVIS : Excellent au gout et pour la santé, très rapide pour les midis de travail, que demander de plus ...