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2012-10-15T05:05:00+02:00

Quiche au fromages

Publié par armellescook

Il me restait des "vieux" fromages dans mon frigo... ni une ni deux une bonne quiche !!! hhhuuuummmm.....

 

DSCN3780.JPG

 

Ingrédients :

3 oeufs / 1/2 l de lait / 100 grs de farine / 100 grs de gruyère rapé / sel / poivre / 300 grs de fromages rapés ( du beaufort et de la Tomme de savoie pour moi )

 

 

Casser les oeufs un à un dans un saladier. Y ajouter le lait petit à petit sans cesser de remuer. Mettre la farine et délayer le tout. Incorporer le gruyère et les autres fromages rapés et assaisonner à votre goût. Verser le tout dans un moule à tarte beurré et cuire à four 230°C pendant 40 minutes.

 

 

AVIS : cette quiche est toujours aussi délicieuse, à faire avec les ingrédients qui vont flattent....

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commentaires

anaïck 15/10/2012 18:06

humm, une valeur sûre!!un délice!

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