Ma p'tite purée de carottes

J'ai la grande chance, pour le moment, que mes enfants aiment les légumes. Je n'ai donc pas à les cacher mais ils aiment quand même les différentes textures. Et la purée, ça ils adorent mais surtout celle à la carotte... donc quand quelques unes font grise mine dans mon frigo, je sais comment faire...

Ingrédients :

6 carottes / 1 pomme de terre / 1 bouillon de légumes / 2 CS de crème fraiche / 1 noisette de beurre

Faire cuire vos légumes dans le bouillon. Quand la cuisson est bonne, garder un fond de bouillon seulement. Presser les légumes avec un presse purée manuel; ainsi vous garderez quelques morceaux. Quand la consistance vous convient, ajouter la crème et le beurre, assaisonner, et c'est prêt !!!!

AVIS : C'est toujours un succès....

Comments

[gabrielle]

c'est si bon la bonne purée maison

[vibram five fingers sale]

it seems very delicious