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2012-06-19T05:08:00+02:00

Flans de légumes

Publié par armellescook

Ce week-end un petit barbecue en vue mais aucune idée pour l'accompagner... et je me souviens de bons petits flans de légumes vus sur le blog de gabie. Je n'ai pas tout alors je customise.....

 

DSCN3212.JPG

Ingrédients :

1 moyenne boite de macédoine de légumes / 10 cl de lait / 10 cl de crème liquide /1 oeuf entier + 1 jaune / 1 cc de piment doux / 1 cc d'ail semoule / 2 CS de gruyère rapé / sel / poivre

 

Battre les oeufs puis ajouter le lait et la crème. Assaisonner et incorporer les légumes égouttés. Faire cuire à feu 180°C pendant 30 minutes, pour moi dans des moules à muffins. J'ai ainsi obtenu 6 flans.

 

AVIS : Excellent, même mes enfants ont adoré !!! à déguster chaud ou froid, idéal pour cet été....un régal.

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commentaires

gabrielle 21/06/2012 06:20

merci du clin d'oeil, apparement vous vous êtes bien régalés

sagweste 19/06/2012 15:03

j'adore ces flans aussi
bisou
sag

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