Flamusse aux pommes

Me revoici enfin après de bonnes vacances passées en famille puis une semaine au boulot de folie... je n'ai pas perdu de vue ma cuisine, mais mon blog si !!! désolé de cette absence mais je me reprends et prends le temps de poser toutes mes jolies découvertes sur mon blog....

aujourd'hui, j'ai choisi cette flamusse trouvée sur le superbe blog de gabie que je suis quotidiennement, la recette original est ICI.

Ingrédients :

4 pommes / 4 oeufs / 50 grs de farine / 50 grs de sucre / 2 sachets de sucre vanillé / 20 cl de lait

Couper en lamelles les pommes et les faire revenir dans une noix de beurre dans une poële. A mi-cuisson, ajouter sur les pommes un sachet de sucre. Il faut que les pommes soient fondantes. Pendant ce temps, fouetter les oeufs en omelette. Y ajouter les sucres et la farine. Bien remuer pour enlever les grumeaux. Incorporer le lait . Mettres les pommes dans le fond d'un moule en silicone, puis le mélange liquide par dessus. Enfourner à 180°C pendant 20 minutes. Démouler dès la sortie du four puis saupoudrer de sucre. Laisser refroidir avant de servir.

AVIS : Gateau léger et facile...ressemble beaucoup à un clafoutis... nous avons beaucoup apprécié.