Fajitas express

Encore une petite recette venue de l'amérique du sud... comme j'aimerais aller là bas... mais pour le moment, je me contente de leurs recettes... celle ci je l'ai trouvé chez sagweste, mais j'ai accomodé à mon gout et à mes placards aussi...

Ingrédients :

6 fajitas / 250 grs de viande hachée / 1 oignon / 1 petite boite de maïs / 1 moyenne boite de pulpe de tomates / 1 CC de piment doux / sel / poivre / du parmesan frais

Faire revenir l'oignon émincé dans 4 pchits d'huile d'olive. Y ajouter le boeuf haché. Quand la viande est bien revenue, verser les tomates puis le maïs. Assaisonner.

Faire chauffer les fajitas une à une dans le micro onde environ 30 secondes. Verser la préparation au centre de la fajitas. Plier d'abord le fond puis les cotés et piquer avec un pic en bois. Parsemer de parmesan frais.

AVIS : J'ai fais cette recette un midi et avec une salade c'est un bon repas complet. par contre avec les enfants, c'est très dur à manger... même avec els doigts !!!!

                                                                        Bon vendredi 13 à tous et bonne chance !!!!!