Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-04-25T05:27:00+02:00

Escalope de porc et poivrons crémeux

Publié par armellescook

Mon homme fait les courses et me ramène des escalopes de porc... oui, bon !!! comme tous les jours je surfe sur la blogosphère et je trouve chez GABIE une idée lumineuse pour une recette gouteuse...voici :

 

Ingrédients :

2 escalopes de porc / 3 poivrons de différentes couleurs / 1 coeur de bouillon boeuf / 1 échalotte / 1 cc d'ail sec / 1/2 pot de fromage frais à la ciboulette elle et vire /  sel / poivre

 

Tailler en lamelles les poivrons et la viande. Faire revenir le tout dans une poële chaude avec l'échalotte émincée pendant environ 2/3 minutes, remuez bien. Ajouter l'ail et l'assaisonnement, remuer. Puis le fromage/crème ciboulette. Bien napper tous les ingrédients. Laisser la sauce s'épaissir pendant envrion 5 minutes.

 

DSCN3064.JPG

 

AVIS : Très agréable en bouche, la sauce a fait un carton !!! les poivrons sont encore un peu croquant et le plat est très coloré...ça réveille l'assiette...nous avons accompagné le plat de coquillette.

Voir les commentaires

commentaires

gabrielle 29/04/2012 20:10

merci pour le clin d'oeil bibizzz

sagweste 25/04/2012 07:53

miam une belle recette gourmande sans complexe ;)
bisou
sag

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog