Je suis une sarthoise quadra, maman de deux ados. Nous vivons dans le Beaujolais et avec la vie trépidante que nous menons, ce blog va m'aider à déstresser. Je vais y mettre un peu de toute ma vie, mais surtout mes recettes légères ou non et mon parcours minceur - rééquilibrage alimentaire. Bienvenue à vous
Aujourd'hui, ce n'est pas une recette mais plutôt une astuce pour gagner du temps si vous êtes des addicts de l'ail !! En effet, je recherche une technique pour faire de la purée d'ail et que cela puisse se conserver un peu quand même...
Ingrédients :
plusieurs têtes d'ail / huile d'olive
Éplucher toutes les ails, les disposer dans un robot et mixer le tout très fin. Mettre dans un pot fermant bien et recouvrir d'huile... à conserver au frais, quelques jours seulement
Bon là, je vous donne une petite astuce si vous êtes consommateur excessif d'ail car cela ne se conserve pas vraiment longtemps... au bout d'une semaine dans le frigo, c'était pourri !!! mais j'en ai bien profité avant et c'est hyper pratique 😊
Je suis encore en vacances et quelles vacances !!! je suis restée peu chez mes parents car TGV supprimé !! donc retour un jour avant... mais bon on a pu rentrer... on a vu leur petit chien trop beau 😍
vers 09h00 petit dèj au boulot avec des minis viennoiseries et du café !
Midi : Resto avec le boulot : 2 verres de vin blanc + 1 cheesecake saumon + quasi de veau et petits légumes + 1 tartelette choc caramel + 1 café... OUF trop mangé et trop lourd !! mais c'était trop bon🤗
Bon ils ont mis du cresson partout... c'était marrant au début mais sur la tarte au choc !! je ne vois vraiment pas l'utilité 🙄
Activité : ben rien pas eu vraiment le temps
Soir : 1 soupe lyophilisée tomate vermicelle... pas faim du tout et je me suis refaite une bonne bouilloire
Une petite recette de ma fille, au feeling pour les desserts du soir avec son frère 😍 Ils aiment bien avoir leur "after dinner", une petite collation après le diner faisant office de dessert... ce soir là c'était smoothie pour finir ma caissette de fraises
Ingrédients :
200 grs de fraises / 2 bananes / 1 petit YOP vanille / de la chantilly (facultatif)
Dans un blender mettre tous les ingrédients (sauf la chantilly 🤣) et mixer au maximum pour obtenir un résultat très lisse. Verser dans un grand verre, ajouter de la chantilly sur le dessus et déguster avec une paille réutilisable 😉
AVIS = toujours un carton auprès de son grand frère !! 🤗
J'ai repris encore et encore alors que je ne pensais vraiment pas... mais j'ai le bide gonflé et tendu, même si je n'ai pas de règles je dois toujours avoir les symptômes désagréables 😪
Activité : rien on est allé dans notre maison avec mes boulettes 😍, j'ai des douleurs au bas ventre, comme quand j'avais mes règles mais je n'ai plus rien 😭 😭 !!
Soir : dans notre maison avec mes Boulettes 😍, 3 bières + cacahouètes + 1 part pizza tartiflette
Samedi 04 février 2023 :
Petit dèj : 2 fourrés Milk@ + 1 bifidus + 1 thé... 1 caffé latte à 10h00
Activité : rien du canap et chill TV, jeu de société avec mes boulettes 😍et pleins de bonbecs et re 1 cookie
Soir : 3 bières + chips + quiche légumes
Lundi 06 février 2023 : 73.2 !!! 🙄 1240 cal
Petit dèj : 1 bifidus + 1 thé
Midi : qq morceaux de steak végétal courgette + mesclun vinaigrette + nouilles légumes sauce soja + 1 biscotte complète + caprice des Dieux + 2 carrés choc noir noisettes
Activité : non rien suis molle !!
Soir : 1 soupe maison + reste de concombre crème et 1/2 sucrine + 2 petits pains complet suédois avec caprice des Dieux + 1 tisane
Suis plutôt contente car je n'ai pas pris de sucre aujourd'hui mais je me sens lourde quand même, mon ventre est assez gonflé ce soir 🙄, je me suis mise une bouillotte d'eau chaude pour me calmer
Midi : 2 tr rôti de porc + restes de choucroute pdt + moutarde + 2 carrés choc noir noisettes.... au bureau avec mon café 2 boules Lindt lindor + 2 gros dragibus et 1 madeleine à 17h00 !!
Activité : rien il fait trop froid...
Soir : 1 verre de vin rouge + le reste de mes petits pains suédois + rillettes de thon + 1 sachet légumes vapeur + 1 tisane + 2 carrés choc noir noisettes
Mercredi 08 février 2023 :🎂 c'est mon anniv 🤩 j'ai 47 ans 🤭 72.6
Petit dèj : 2 barres céréales trésor + 1 pain choc 1 bifidus + 1 thé... j'ai amené des viennoiseries au boulot avec le café 🥐☕
10H00 : 1 café + 1 pain choc (le 3° depuis ce matin !! 😫)
Activité : 12h30 = j'ai donné mon sang ce midi, j'ai fais ma BA 😎, j'ai marché un peu pour y aller
Midi : au don du sang j'ai bu 50 cl d'eau + 1 verre de jus de pomme + 1 mini brioche + 1 mini pain choc + 1 mini brownies et rentrée chez moi je me suis fait des nouilles asiatiques végé....
16h00 : 1 coca0 + 3 bonbons
Soir : repas d'anniv = champagne + pierrade + crudités + 1 part gâteau aux fruits + 2 verres de vin rouge
Jeudi 09 février 2023 :
Petit dèj : 1 banane + 1 bifidus + 1 thé
Activité : 5 Kms de run dans un froid glaçant.... 😬 suis raplapla après mon don d'hier 😴
Soir : 1 soupe maison + reste riz sushi + thon mayo + carottes râpées vinaigrette + 2 carrés choc noirs amandes
*************************************************
Vendredi 10 février 2023 :
Ce soir je suis en vacances avec mes boulettes, et dès lundi on part 3 jours chez mes parents puis WE tranquillou à la maison... des vacances comme je les aime 😍
Sinon coté poids c'est mitigé suis à 72.6, j'ai repris 300 grammes et je me sens lourde, ventre assez gonflé ... je ne vais pas compter mes calories pendant ces vacances mais je vais quand même bouger et éviter le sucre... on fera le bilan à mon retour, à +
Hi hi hi !! aujourd’hui c'est mon anniversaire !! 🎊 47 ans.. bon ça va encore... c'est dans la tête que ça se passe et si je vais bien niveau santé le reste va aussi 😎
En cette belle occasion j'ai voulu tester des palmiers hot dog dont j'ai vu la recette sur TikTok (oui mon nouveau kiff)... Ultra rapide, Ultra facile, bref tout ce que j'aime
Mettre le four à 220°C. Étaler la pâte feuilletée, si vous aimez, l'enduire de moutarde (moi pas fait!!). Saupoudrer la pâte de gruyère râpé. Mettre 2 knakis bout à bout aux deux extrémités de la pâte. Roulez les knakis jusqu'au milieu de la pâte. Vous devez obtenir deux boudins collés l'un à l'autre. Réserver au frais au moins 30 minutes. Couper les boudins en tronçons d'environ 2 cms. Les étaler sur une plaque allant au four, sur du papier sulfurisé. Si cela vous dit, badigeonner les palmiers d'un jaune d’œuf (moi pas fait, FLEMME). Mettre au four environ 15 minutes, les palmiers doivent être bien dorés. Servir tiède.
AVIS = on a tous beaucoup aimé, mes enfants m'ont demandé si cela venait de chez Picard !! trop contente 😍
Suis à 72 !! comme mon département de naissance 😂, non sinon c'est abusé comme c'est trop... mais je pense quand même que je fais un chemin sur moi et sur mon envie d'avoir toujours un truc à manger... je sens bien aussi que mon ventre en a assez de mes coooonneries 😎
Donc je continue ma petite semaine, demain je bosse, donc seulement dimanche en repos et après retour de mes boulettes 😍
Petit dèj : 1 barre NV cacahouètes + 1 bifidus + 1 thé ... 1 caffe latte à 10h00
Midi : 2 tr de roti de porc + germes soja + champignons + 2 tr pain épeautre + bleu de bresse + 1 mousse choc + 2 gatos Milk@
Activité : rien pas eu le temps !!
16h00 : 2 madeleines pépites + 1 coca0
Soir : apéro en famille : des bières + pain rillettes... c'est difficile en ce moment avec mon fils, on ne se comprend pas !!! 😥
Samedi 28 janvier 2023 :JE TRAVAILLE !!! 😥
Petit dèj : 1 barre NV cacahouètes + 1 bifidus + 1 thé ... 1 coca0 à 10h00
Midi : j'ai fait des courses donc je mange rapidou : 1/2 sucrine + piémontaise + 1 bout de baguette + la dernière mousse choc + 1 madeleine coqchoc Colibri (EXTRA 🤩)
Activité : rien j'ai fait du ménage au boulot, suis crevée...
On a bien discuté ce soir avec mes enfants de tout et rien, c'était magique !! 🤩
Mardi 31 janvier 2023 :
J'ai repris mon calcul de calories car je vais essayer le déficit calorique !!! 😊 j'utilise YAZIO
J'ai calculé mon métabolisme de base pour savoir combien de calories mon corps brule seul sans rien faire = il faut multiplier son poids par 20, soit pour moi = 1460 cal. Toutefois si on fait du sport ou que l'on a un métier où l'on bouge beaucoup il faut ajouter des calories !!! donc je vais essayer de tabler sur 1500 calories par jour pour commencer et puis on verra bien si je tiens ... 😎
Déjà dans mon mois d'anniv !!! 🎂 Bon je suis tellement dégoutée d'avoir repris tout ce poids !!! même si je sais qu'il va vite repartir je n'arrive pas à amorcer une vrai perte... Semaine prochaine, mon anniv, mes enfants sont en vacances moi suis seule avec moi même donc on va discuter 😋 ensuite une semaines avec mes boulettes avec petit détour chez mes parents... ensuite les choses sérieuses vont commencer