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2021-03-29T04:06:00+02:00

Best Moi 2021 - semaine 12

Publié par armellescook

Lundi 22 mars 2021 = Donc ma semaine de vacances a été TOP... j'ai profité de mes enfants, de mon appart, de ma maison et j'ai pu beaucoup marcher... j'ai adoré !!! je n'ai pas fait trop attention mais je me suis écoutée et j'ai surtout essayé de faire attention aux Fodmaps !!!! oui oui j'ai des soucis de ventre gonflé tout le temps et mon doc m'a dit qu'il fallait que je fasse un régime sans fodmaps pendant au moins 15 jours... ça va être dur dur car il faut éliminer le gluten, les laitages, les légumineuses, l’ail, l'oignon.... bref tout ce que je mange... je vais donc y aller tout doux

Retour à la dure réalité mais je suis à 70.8 !!! 🤩 merci la marche !!! + 2 runs quand même....

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Lundi 22 mars 2021 :  70,8 kgs -  2391 Kcal 

Petit dèj : 1 activia + pain aux céréales + nut + 1 thé vert à la rose

Midi : 1/2 avocat (un vieux 😅) mayo + escalope de veau + semoule épicée + légumes coucous + 1 kiwi

16h00 : 1 escargot au chocolat + cafés

Activités : rien ma fille m'a appelé pour une soirée pizza ... 🍕 🍻

Soir : 3 bières + 1 part pizza 4 fromages et pleins de Oréo !!!

Mardi 23 mars 2021 :    1478 Kcal  

Petit dèj : 1 activia + 1 muffin complet + nut + 1 thé vert à la rose + 1 banane 

Midi : 2 tr jambon + torti + courgettes + carré Aurillac + 2 tr biscottes complètes

16h00 : 1 coca0 + 1 mini œuf Daim

Activités : rien... Je suis gonflée du bide depuis ce week-end et ce soir j'ai une barre légère à la poitrine donc pas d'exercice je me laisse vivre un peu 🤗

Soir : Mesclun + piémontaise + 1 tisane

Mercredi 24 mars 2021 :    1595 Kcal  

Petit dèj : 1 activia + 1 muffin complet + nut + 1 thé vert à la rose

Midi : 4 tr de jésus cuit + macédoine légumes + vermicelle de riz + sauce soja sucrée + 1 crème choc + 2 carrés choc noir + 1 thé

16h00 : 1 coca0 + 1 œuf daim + 1 mini kit kat

Activités : pas de sport... je suis une placomusophile j'ai donc trié mes centaines de capsules de champagne pour les enregistrer sur un site dédié 😜

Soir : 2 knakis + reste semoule épicée + champignons + 1 tisane

Jeudi 25 mars 2021 :  1978 Kcal   

Petit dèj : céréales extra choc lait + lait soja choc+ 1 thé vert à la rose

Activités : 8 kms de run 🙋‍♀️

Midi : mesclun + reste de piémontaise + 1 tr jambon blanc + 1 muffin complet anglais + roquefort

16h00 : 1 thé vert à la menthe + 2 minis snickers

Soir : 1 part quiche fromages + céleri cuit + 1 banana cake + 1 activia + 1 tisane 

Vendredi 26 mars 2021 :  1831 Kcal   

Petit dèj : 150 grs de banana bread sans Fodmaps + 1 activia + 1 thé vert à la rose léger mal de tête et légère barre poitrine aussi....😬

Midi : 3 knakis + pommes de terre sautées + 1 crème choc

16h00 : 1 thé +1 mini snickers

Activités : que dal... toujours dans mes capsules !! 😋

Soir : nouilles chinoises sauce poulet + 2 tr de rôti porc +2 gaufrettes Milka + 1 tisane  

JE SUIS DANS LE RHÔNE DONC RE CONFINEMENT SANS CONFINEMENT MAIS IMPOSSIBLE DE QUITTER LE DÉPARTEMENT PENDANT 4 SEMAINES... BYE BYE MES VACANCES CHEZ PAPA-MAMAN 😢 😭 😰

Samedi 27 mars 2021 :      Kcal    REPOS

Petit dèj : 1 activia + 1 thé vert à la rose

Midi : invit chez une amie placomusophile 😍:

16h00 :

Activités :

Soir :  

Dimanche 28 mars 2021 :      Kcal    REPOS

Petit dèj : 1 activia + 1 thé vert à la rose

Midi : 

16h00 :

Activités :

Soir :

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Lundi 29 mars 2021 =  Semaine de reprise du boulot, seule à la maison, pas trop d'activités et re confinement en fin de semaine... bon ça ne m'a pas empêché d’être invitée à droite à gauche, j'étais à moins de 10 kms de chez moi et nous étions 6 pas plus !!!

 

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2021-03-24T04:29:00+01:00

Banana cake sans Fodmaps

Publié par armellescook

Et oui si vous me lisez un peu, vous savez que j'ai des soucis d'intestins et de ventre gonflé !! mon doc m'a donc conseillé d'éviter les Fodmaps : ce sont des glucides de petite taille, très peu absorbés par l'intestin grêle et donc très peu digestes. Ces glucides restent dans les intestins, fermentes et ça ballonne !!! (voir pire).

J'ai donc décidé (petit à petit) de les éviter. Et comme je veux commencer tranquille, j'ai voulu me faire une collation saine, un banana bread avec mes pauvres bananes orphelines, et j'ai pensé recette sans Fodmaps... 🤗

 

Ingrédients :

2 bananes très mures / 100 grs de beurre salé mou / 2 œufs / 125 grs de poudre d'amande / 30 grs de maïzena / 1 CS de bicarbonate de soude / 5 cl de sirop d'érable / 100 grs de pépites de chocolat noir

Dans un saladier, écraser bien les bananes. Ajouter le beurre mou et bien mélanger. Incorporer les œufs. Ajouter ensuite les poudres. Verser le sirop d'érable et mélanger bien, puis incorporer les pépites. Mettre dans un moule beurré au four à 180°C pendant environ 45 minutes.

AVIS = ça sent super bon à chaque fois ces banana bread !!! il est vraiment bon, ressemble beaucoup à un financier... super première recette !! 👍

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2021-03-18T05:34:00+01:00

DIXIÈME ANNIVERSAIRE !!!

Publié par armellescook

Et oui, 10 ans déjà que j'ai ouvert ce blog... 10 ans de recettes, de confidences, d'abandons, de retrouvailles.... 10 ans formidables qui m'ont fait évoluer dans beaucoup de domaines, et j’avoue que ce blog me fait de plus en plus de bien... oui même si je sais que je suis la seule à le lire, à l'origine, j'ai ouvert ce blog pour me faire un carnet de recettes faciles à retrouver et puis j'ai basculé sur mon journal de bord que j'aime relire aussi...

Bref si vous passez par là ou bien si vous me lisez en secret, laissez moi un petit commentaire pour que je sache que vous existez 🤩  

En tous les cas, MERCI 🎂 🍾

 

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2021-03-15T05:01:00+01:00

Best Moi 2021 - semaine 10

Publié par armellescook

Lundi 08 mars 2021 = ah ah je repars de zéro ou presque suis toujours et encore dans le 7... 71,8 ce matin !!! 

Je reprends comme semaine 02 où j'avais perdu et surtout ou je me sentais mieux dans mon corps, en + je suis en vacances semaine prochaine donc je pourrais continuer mon sport le matin, et après seule donc... 3 semaines qui devraient être fastoches !!! j'y crois 🤩

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Lundi 8 mars 2021 :  71,8 kgs -  1602 Kcal 

Petit dèj : 1 activia + 2 tr pain de mie au céréales + nut + 1 thé vert à la rose

Midi : Tortellinis de boeuf sauce provençale + champignons + 2 bouts de fondant choc maison

16h00 : 1 gateau Milk@ + 1 thé

Activités : 20 ' de Hiits cardio 

Soir : 1 part quiche fromage + mesclun + 1 avocat + vinaigrette + 1 mousse choc maison + 1 tisane

Je mange trop le soir et pas assez le midi... je vais devoir échanger mes repas pour voir si ça marche !!! à suivre

Mardi 9 mars 2021💝 :    trop Kcal  - 🎂 ANNIVERSAIRE DE MA PRINCESSE 😍

Petit dèj : 1 activia + 2 tr pain de mie au céréales + nut + 1 thé vert à la rose + au bureau 1 gateau Milk@ + 1 thé

Midi : 250 grs de piémontaise + 1 tomate + pain aux céréales + 1 banane + 1 moelleux cœur choc

16h00 : 2 petits choc + 1 coca0

Activités : rien... c'est l'anniv de ma fille pas le temps !! 😍 🍾 

Soir :  Apéro dinatoire... 🍻

Mercredi 10 mars 2021 :   1469 Kcal  

Mal à la tête ce matin et la nausée, trop bu hier soir... mais ct sympa, ma fille est heureuse de ses cadeaux 💖

Petit dèj : 1 activia + 1 mini gache + 1 thé vert à la rose

09h00 : petit dèj d'anniv de mon chef = 1 pain aux raisins + jus fruits + café

Ma mère m'a envoyé un message pour me dire que mon père est à l’hôpital depuis hier soir car il a de la fièvre !!! il sort ce matin normalement mais comme il est fragile, je m'inquiète un peu 😰

Midi : 4 tr de jésus cuit + ratatouille + riz basmati + pain céréales + carré d'Aurillac + 1 crème choc

16h00 : café + 1 pain aux raisins

Activités : 30' de hiits cardio

Soir : 2 œufs au plat + 2 tomates provençales + raisins rouges + 1 tisane je me suis sentie bien après avoir mangé léger 🤗

Jeudi 11 mars 2021 :   1653  Kcal   J'ai eu la superbe idée de récupérer mon ancien pèse personne car il était plus sympa que l'actuel à l'époque !!! et bien hier gt à + 1 kgs !!!! 😱 😵 Aujourd'hui encore +++, j'ai récup l'ancienne-nouvelle on verra demain 🤩

Petit dèj : céréales extra choc lait (bcp de calories !!! 😢) + lait soja choc+ 1 thé vert à la rose

Activités : 8 kms de run

Midi : Dahl de lentilles corail à la tomate + riz basmati + 1 banane

16h00 :  1 chocolat + 1 thé

Soir : reste de piémontaise + 1 tomate + 1 bout de pain céréales

Vendredi 12 mars 2021 :   1630 Kcal   - et combien sur ma balance actuelle (gentille) = 71.4 !!!! 😭😭 je ne comprends pas trop car je fais gaffe depuis qq jours mais toujours aussi haute dans le poids... je commence à me demander si je ne serais pas en pré ménopause 😬 En plus je commence à avoir des bouffées de chaleur... 🙄

Petit dèj : 1 activia + 1 pain grillé aux céréales + beurre 1/2 sel + 1 thé vert à la rose + 1 banane

Midi : escalope de dinde + riz + champignons + crème fraiche + 1 crème choc

16h00 :  2 choc + 1 coca0

Activités :  rien j'avais mal au ventre, juste une petite douleur mais patraque 😩

Soir :  salade + tomate + germes de soja + surimi + pain céréales + vinaigrette + 1 tisane

Samedi 13 mars 2021 :  1729 Kcal   - JE TRAVAILLE !!  et 71 au compteur 🙄, ça descend

Petit dèj : 1 activia + 1 mini gâche + 1 thé vert à la rose + 1 clémentine

Midi : 1 verre de vin blanc + 5 boulettes suédoises + mélanges légumes verts + ketchup + pain céréales + carré Aurillac + 1 kiwi

16h00 :  RIEN 😋

Activités : RIEN AUSSI 🤣 

Soir : 1 bière + salade + tomate + surimi + germes de soja + croutons ail + vinaigrette + 1 pot crème choc + 2 délichoc j'ai craqué... mais franchement trop j'ai été vite saturée du sucre.... petite victoire !!

Dimanche 14 mars 2021 :   2286  Kcal   - REPOS

Petit dèj : céréales extra choc lait + lait soja choc+ 1 thé vert à la rose

Activités : 9 kms de run avec une copine

Midi : reste de tortellini sauce tomate + pain + carré Aurillac (c'est vraiment bof je me force à finir !!) + 1 cookie maison + 1 orangina light

16h00 : 2 cookies maison + 1 thé

Soir : 1 coca0 + 50grs chips lays à l'ancienne + Nouilles saveur curry poulet + 2 cookies maison

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Lundi 15 mars 2021 = alors tadam.... 70.9 kgs au compteur, je poursuis mon effort cette semaine mais sans récap semaine 11 !! et oui suis en vacances et je vais suivre mon chemin mais sans blog... retour semaine 12 avec quelques nouvelles recettes que je vais concocter à mes boulettes d'💖

 

 

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2021-03-11T04:20:00+01:00

Filet de dorade tout simple

Publié par armellescook

Ma fille aime le poisson et beaucoup moins la viande... moi pas trop poisson 🐟 mais quand elle est chez moi j'essaie de faire un effort !!! je lui ai dégoté des filets de dorade... je voulais faire simple, y'a pas mieux 🤩

Ingrédients :

2 filets de dorade / 50 grs de beurre salé / 1 CC d'huile d'olive

Dans une poêle bien chaude, verser l'huile puis déposer les 2 filets cotés peau (si ils les ont toujours !!). Attendre qu'ils soient cuits sur les cotés, puis ajouter le beurre dans la poêle. Quand il est fondu, napper les filets du beurre fondu. Réitérer pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les filets soient cuit à votre convenance.

AVIS = pour des personnes qui n'aiment pas trop le poisson, mon fils et moi on a bien aimé... ma fille 🙄

 

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2021-03-08T05:30:00+01:00

Best moi 2021 - semaine 09

Publié par armellescook

Lundi 1 mars 2021 = Bon c'est la cata, toujours dans le 7... il faut vraiment que ça cesse et que j'en sorte... à mon rythme mais il faut que mon poids baisse toutes les semaines et que je me raffermisse surtout autour du ventre.

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Lundi 1 mars 2021 :  71 kgs -   2013 Kcal 

Petit dèj : 1 activia + 1 muffin anglais céréales + conf fruits rouges + 1/2 banane + 1 thé vert à la menthe

Midi : saumon + risotto asperges + 1 biscotte complet + carré Aurillac + 1 crème la laitière choc + 1 moelleux LU choc

16h00 : 1 coca0 + 1 carré choc noir avec noisettes Carte d'or

Activités :  rien

Soir : 1 bière + bretzels + salade tomate 1/2 avocat + vinaigrette + tr bacon frits + glace Ben and Jerry's

Mardi 2 mars 2021 :   1650 Kcal 

Petit dèj : 1 activia + 1 muffin anglais céréales + nut + 1/2 banane + 1 thé vert à la menthe

Midi : escalope dinde sauce crème + champignons + pâtes + 1 crème choc + 1 clémentine

16h00 : 1 coca0

Activités : j'ai été dehors toute la journée pour le boulot !!!

Soir : 1 bière + doritos + saucisson + cornichon + 2 parts quiche fromage + 2 carrés choc + 1 tisane

Mercredi 3 mars 2021 :   1907 Kcal 

Petit dèj : 1 activia + 1 muffin anglais céréales + nut + 1 thé vert à la menthe

Activités : 8 KMS de run... trop bien mais un peu frais ❄

Midi : Mac truc = 1 avocado + salade vinaigrette + 1 coca0 + 1 riz au lait

16h00 : 1 coca0 + 1 pain raisins

Soir : 1 bière + saucisson sec + Doritos guacamole + 3 biscuits nutella + 1 tisane

Jeudi 4 mars 2021 :     Kcal 

Petit dèj : 1 activia + 1 muffin anglais céréales + nut + 1 clémentine + 1 thé vert à la menthe + à 10h00 une petite vache Milk@ + 1 tisane

Midi : 1 bout de steak + haricots verts + 1 biscotte complète + carré Aurillac + reste de glace Ben and Jerry's + j'ai craqué sur 2 oréo choc lait + 2 Nutella biscuits

 

16h00 : 1 coca0

Activités :

Soir :

Vendredi 5 mars 2021 :   2196  Kcal    REPOS

Petit dèj : 1 activia + 2 tr pain de mie céréales + nut + 1 thé

Midi :  3 crevettes frites + nouilles curry + 1 coca0 + 1 pot crème choc Lidl + café + 3 nut biscuits

16h00 : 1 trianon + 1 choc senseo (avec mes boulettes 😍)

Activités : j'ai fait du shopping avec ma fille tout l'aprèm à pieds !!

Soir : trop mangé !!!

Samedi 6 mars 2021 :   + DE 2000  Kcal    REPOS

J'AI PAS COMPTÉ TROP TROP MANGÉ....

Dimanche 7 mars 2021 :  + DE 2000  Kcal    REPOS

J'AI PAS COMPTÉ TROP TROP MANGÉ....

Activités : 13 KMS de Run avec mes copines... trop trop bien

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Lundi 8 mars 2021 =  journée de la femme, mais je me déteste !!!!! trop nulle je suis (71,8)

Bon je me reprends, suis seule cette semaine, suis au même point que début janvier et j'avais réussi à tenir plus de 10 jours... je vais reprendre des activités tous les jours... + ne plus mangé de sucre, gâteau, bonbon... la semaine prochaine suis en vacances, donc sport le matin avant toute chose, je vais pouvoir m'y tenir... et beaucoup de marche aussi, je vais essayer de prendre un minimum ma voiture

Allez on y croit quand même !! si si 😎

 

 

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2021-03-04T05:56:00+01:00

Quiche aux fromages et tomates cerises

Publié par armellescook

Encore un soir où j'ai noté "Quiche" sur mon planning de repas, pour en fait mettre tout ce qui me reste de mon frigo qui doit être passé... ec soir là, QUE du fromage... donc....

Ingrédients =

1 pâte brisée / 4 œufs / une brique de 20 cl de crème épaisse / sel / poivre / vos restes de fromages / qq tomates cerises

Préchauffer votre four à 200°C. Étaler la pâte sur votre plat et mettre des coups de fourchette sur tout le fond (j'aime bien faire ça !!). Mélanger tous les ingrédients, œufs, crème et vos fromages préalablement râpés. Déposer l'appareil sur votre pâte. Couper quelques tomates cerises et les disposer harmonieusement sur la tarte. Mettre au four chaud pendant environ 45 minutes (cela dépend de votre four, je n'ai pas de chaleur tournante).

AVIS : bien bon ma foi, ça passe les restes de fromages/croutes dont personne ne veut... encore de l'anti-gaspi....🤗

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2021-03-01T05:20:00+01:00

Best moi 2021 - semaine 08

Publié par armellescook

Lundi 22 février 2021 = reprise pour tout le monde et ça fait un peu mal, j'avoue... en + je me pèse bien entendu et là c'est le méga drame = 71.3 kgs 🤢🤮

Plus de plan sur la comète, même si j'avoue cette semaine seule à bosser jusqu'à samedi je me suis dit repas corrects avec viande le midi et le soir soupe + sport ou médiation... oui oui je vais essayer ça... quand j'ai envie de bouffer, je médite !!! Je crois que je suis à court d'idées en fait ... 🙄

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Lundi 22 février 2021 :  71,3 kgs 😭😭😭 - 1343  Kcal 

Petit dèj : 1 activia + 1 crêpe nut + 1 thé vert à la menthe

09h00 : 1 croissant + 1 part de brioche pralines + 1 café (pour anniv de ma cheffe 🎊)

Midi : endives + riz basmati + mais + tomate + thon + carotte + vinaigrette moutarde + 1 biscotte complète + 1 bout fromage COQ + 1 clémentine + 1 thé

Activités :  que dal mais comme pas bcp mangé pas besoin de bcp bouger ...🤪

Soir : 1 bol de soupe + reste d'une part pizza + eau Volvic concombre menthe

J'ai voulu prendre un riz au lait en + mais non en fait j'avais plus faim... j'ai fait ma soupe avec pas mal de poireaux et je pense que je les digère mal !!! on verra demain 😎

Mardi 23 février 2021 :   1896 Kcal 

Petit dèj : 1 activia + barres céréales Nature valley + 1 thé vert à la menthe + 1 pain choc au bureau

Midi : rôti de veau + pdt + purée de courge + 1 riz au lait + 1 caramel mou

16h00 : 3 sablés au chocolat (une tuerie 🤪) + 2 petits nougats et 1 coca0

Activités : encore rien 😁 

Soir : 1 bol de soupe + 1 tomate + 1 avocat + vinaigrette + 2 biscottes complètes + fromage Coq + 1 tisane J'avais faim mais pas de cochonneries !! pour une fois donc je me suis fait plaisir avec des légumes = MON KIF 😍

Mercredi 24 février 2021 :    1886 Kcal  je me suis pesée 😉 et bien j'en suis à 70.6 !!!

Petit dèj : 1 activia + pain aux céréales + beurre salé + 1 orange + 1 thé vert à la menthe 

Activités :  7 kms de run... GT trop habillée et trop chaud 🌞 mais comme ça fait du bien !! 😎 + 2 kms de marche en allant faire qq courses

Midi :  2 tr de jambon blanc + riz basmati + courgettes ail + glace ben and Jerry's 🍨

16h00 : 2 madeleines coques bonne maman 💕

Soir : 3 bières 🍻 + pop corn salés + 2 parts de pizza 🍕 Invitée à un apéro... ça m'a fait du bien 🤗

Jeudi 25 février 2021 :    1724 Kcal  et encore 100 grs de moins 😎

Petit dèj : 1 activia + 1 gaufre liégeoise maison + 1 clémentine + 1 thé vert à la menthe 

Midi : baguette + rillettes + 1 cornichon + mâche + concombre + tomate + gomasio + vinaigrette balsamique + 1 crème choc La laitière

16h00 : 1 madeleine coque choc + 1 coca0

Activités : RIEN...   

Soir : spaghetti + tomate + champignons + 2 carrés choc noir + 1 tisane J'avais un peu faim et je me suis dit que des pâtes ça me tiendrait bien au corps pour la nuit...

Vendredi 26 février 2021 :  1604 Kcal  ...et bien ça m'a tellement bien tenu au corps que je suis à 71.1 ce matin !! 😭😭😭

Petit dèj : 1 activia + 3 tr pain mie grillées + conf ananas passion + 1 thé vert à la menthe 

Midi : 1 steak haché + spaghetti + courgettes ail (je n'ai mangé que la moitié des pâtes et courgettes !! ) + glace ben and Jerry's 🍨

Activités : pas franchement eu le temps ni le gout, j'avoue !!  

Soir : 1 bière + carottes + 1 avocat + mâche vinaigrette + reste bleu COQ

Samedi 27 février 2021 :   2272  Kcal  JE TRAVAILLE 😢 et suis revenue à mon poids de jeudi matin 👍

Petit dèj : 1 activia +  3 tr pain mie grillées + conf ananas passion + 1 thé vert à la menthe 

Suis allée faire les courses vite fait pour le boulot entre midi et 2 + les miennes en drive, j'ai bien transpiré donc =

Midi : Mac DO : 1 wrap poulet bacon (c'est beaucoup de calories pour un si petit truc !!) + 1 coca0 mangé vite fait dans la voiture 🚙

16h00 : enfin 15 j'avais faim d'un dessert 1 pain choc de ce matin + 1 pompote + 1 café

Activités : rien 😪

Soir : 1 soupe maison + petite salade mac do sauce noisette + avocat + tomate + pain de mie + Badoit bulles de thé +  tisane + 1 Suisse !!!

Dimanche 28 février 2021 :   1870 Kcal  REPOS pas de pesée on verra demain !!

Petit dèj : 1 activia + 1 suisse + 1 thé vert à la menthe + 1kiwi 

Activités :   12 kms de Run avec les copines !! 🏃‍♀️🤩

Midi : Badoit bulles thé + mais grillés + carotte + 2 tr jambon + restes spaghetti courgette + 2 clémentines + 1 moelleux cœur choc + 1 tisane

16h00 : thés + 1 madeleine coque + 7 malteesers

Soir : 1 bière + mais grillés + mâche + 2 tomates + vinaigrette + pain de mie céréales + 1 tisane

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Lundi 01 mars 2021 =  71 !!!!! non mais je ne vais jamais m'en sortir !!! c'est pas possible.... j'ai repris mes mensurations aussi, premier oblige... j'ai repris de partout mais je sais où est le problème = le sport quotidien... y'a pas de secret en fait, le sport !! me bouger les fesses et mon gras tous les jours ou presque... Ce mois de février a été morose pour tous et ne m'a pas aidé, enfin passons, un nouveau mois arrive...

Pour la méditation, j'ai pris l'appli... et c'est tout... à suivre

 

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