Je suis une sarthoise quadra, maman de deux ados. Nous vivons dans le Beaujolais et avec la vie trépidante que nous menons, ce blog va m'aider à déstresser. Je vais y mettre un peu de toute ma vie, mais surtout mes recettes légères ou non et mon parcours minceur - rééquilibrage alimentaire. Bienvenue à vous
Hier soir, j'avais trop envie de pâtes !!! et oui, mais ne vous inquiétez pas , je ne suis pas enceinte !! non... non... surtout en ce moment, BREF
Donc je regarde sur le net et je trouve cette bonne recette sur le site cuisineaz. Bon je n'avais pas tous les ingrédients comme il faut mais j'ai fait avec ce que j'avais...
Ingrédients :
400 grs de capellini / 120 grs de lardons fumés allumettes / 200 grs de gruyère râpé / 2 œufs entiers + 4 jaunes / poivre du moulin
Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer et y faire rissoler les lardons. Quand les lardons sont bien dorés, les réserver dans une assiette recouverte de papier absorbant. Faire chauffer une casserole d'eau salée et cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Casser les œufs dans un saladier, puis les battre. Ajouter ensuite la moitié du fromage râpé et le poivre. Dans la poêle pleine de gras des lardons, mettre une louche d'eau de cuisson des pâtes. Faire bouillir puis ajouter les pâtes et bien les napper. Incorporer hors du feu le mélange œufs/fromage puis mettre sur feu très doux. Ajouter les lardons. Toujours bien napper les pâtes pendant quelques minutes. Servir chaud avec quelques lardons sur le dessus et du fromage frais.
AVIS : Vraiment extra, ça m'a calé pour la soirée... sans etre trop lourd... les enfants aussi ont adoré, à refaire
Aujourd'hui je vous parle d'un site TRND, #trndfrance où vous pouvez tester des produits et surtout donner votre avis... Moi franchement j'adore !!! j'ai déjà eu la change de tester plusieurs produits et à chaque fois c'est une découverte !! J'ai toujours l'impression qu'on m'envoie des cadeaux...
Aujourd'hui c'est #ateliernestlé qui m'envoie trois tablettes de leurs nouveaux gouts = noisettes entières torréfiées, ganache caramel salé et muesli et caramel pointe de sel.
Alors j'avoue j'ai tout gouté et la ganache n'existe déjà plus !!! c'est une véritable tuerie... si comme moi vous êtes une addict du caramel beurre salé vous n'allez que succomber à son plaisir...
Pour la tablette au muesli, je l'ai adoré au gouter avec du bon pain et du beurre... Ma madeleine de Proust !!! un retour à l'enfance qui fait un bien fou en ce moment...
La tablette au noisette est plus basique mais franchement, les choses simples sont souvent les meilleures aussi !! simple et efficace, il n'y a rien à dire de négatif surtout quand les produits sont de si bonne qualité.
Bref vous l'aurez compris suis totalement emballée par ses nouveaux arrivants chez #NestléAtelierChocolat
Si cela vous intéresse de faire partie de la communauté TRND france, n'hésitez pas à passer par ce ici.
18 septembre 2020 : Je suis dans une humeur sympa, nous sommes vendredi veille du weekend, je vais pouvoir me reposer un peu... en effet, en ce moment fatigue le soir mais je dors bien, c'est déjà ça !!
Aujourd'hui est l'anniv de mon futur ex... bon voilà !!! demain il fête ça en famille et je suis invitée... je vais y aller avec plaisir bien sur car nous sommes restés en très bon terme... juste l'amour qui n'y est plus !!!
Ici il faut encore chaud, j'avoue que j'ai hâte qu'il pleuve... oui je sais suis dingo mais je viens de l'ouest et j'ai grandi dans l'humide
Pas de pesée ce matin car je n'ai pas encore récupéré de balance, mais dès que possible je vous mets ça
16H00 : pain beurre choc noir + 1 danone + 1 théière de tisane reine des prés
Soir : reste de mon coca0 + bretzels + cacahuètes + 1 part gâteau aux figues + 1 danone
- Lundi 21 septembre 2020 :
Je me suis pesée ce matin car j'ai récupéré une balance, donc TADAM = 68,8 kgs, c'est pas mal mais peu mieux faire... je vais diminuer les sucreries en tout genre et me focaliser sur les légumes et légumineuses...
Petit dèj :1 thé + 1 danone + 1 crumpet nutnut
Midi : haricots verts ail + tomates + 3 tr blancs de poulet + 1 banane et 3 COOKIES
25 septembre 2020 : Alors ce matin sur ma balance j'ai vu un très joli = 67.9 !!! je le ressens dans mes pantalons, c'est hyper agréable... donc je continue sur ma lancée, j'ai perdu cette semaine 900 grs mais je table sur - 500 ce sera déjà pas mal... Semaine prochaine j'ai les enfants donc je vais peut être manger plus et plus varié... on verra,
mais le moral est là c'est le principal... bon weekend à tous
Une recette adaptée d'une proposition de JOW, l'application qui vous donne des idées repas et fait aussi vos courses !!! j'avais les ingrédients mais j'en ai switché quelques uns pour d'autres...
Ingrédients :
2 escalopes de poulet / 250 grs de ricotta / 200 grs de champignons / 2 petits sachets de nouilles Udon / 1 CS d'huile d'olive / 1 CC d'ail semoule / sel / poivre
Dans une poêle bien chaude, mettre l'huile puis le poulet coupé en cube. Faire rissoler et ajouter les champignons émincés. Quand tout est presque cuit, ajouter la ricotta et les assaisonnements. Bien remuer. Incorporer ensuite les nouilles et bien mélanger. Ajouter un peu d'eau si vous trouvez que c'est un peu pâteux. Laisser cuire encore quelques minutes et c'est prêt !!!
AVIS = Mon fils voulait gouter ces nouilles, j'en ai donc profité pour les inclure dans ce plat. C'est bon, nourrissant et peut être trop pâteux justement... À essayer avec de la crème soja ou coco...
Et oui comme l'indique le titre de cet article, beaucoup de choses ont changé dans ma vie depuis cet été... un nouveau départ, une nouvelle vie, un nouvel appart... bref que du neuf !!!
Donc avec toutes ces péripéties vous comprendrez que mon poids a un peu diminué sans même y faire attention. C'est bien, soit !! mais il va falloir remettre de l'ordre dans tout ça car c'est un peu le bazar quand même
Donc je vous remets dès vendredi prochain mes humeurs, mes repas, bref comme au bon vieux temps mais avec du changement forcément et je l'espère un corps plus fin et plus tonique, et un mental d'acier !!
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