J'avais envie de crevettes !!! et oui suis pas enceinte mais j'ai des envies...lol En tous les cas, j'avais dans mes placards des nouilles chinoises... et je voulais un plat à préparer un peu à l'avance... avec tout ça, j'ai fait ça !!!
Ingrédients pour 2 =
250 grs de crevettes / 1 paquet de nouilles chinoises / 1/4 de sachet de poivrons émincés surgelés / 1 oignon / 1CC d'ail semoule / 1CC de truc knorr / 3CS d'huile d'olive / 1CS de vinaigre balsamique de modène / 1 CS de sauce soja / 1 CS de basilic sec / 1 CC de piment doux / sel / poivre
Décortiquer les crevettes et les mettre dans un bac plastique muni d'un couvercle. Y verser les huiles, vinaigre et les épices. Bien mélanger le tout et laisser au frigo environ 1 heure ou plus.
Faire rissoler l'oignon et les poivrons dans une poêle avec une goutte d'huile d'olive. Y verser le contenu du bac plastique. Laisser mijoter à feu doux. Pendant ce temps, faire cuire les nouilles selon les modalités indiquées sur le paquet. Les incorporer aux crevettes avec 2 CS d'eau de cuisson des pâtes. Bien mélanger et servir chaud.
AVIS = Un plat complet que j'avais servi avec un brocolis frais. Très bon, avec beaucoup de goût. À refaire sans problème...
2015-01-23T08:44:00+01:00