Tataki de thon

L'autre dimanche au marché, je voulais prendre du saumon car mes enfants adorent, mais bon 20€ les deux morceaux !! ça fait un peu mal... et à coté j'ai vu des beaux pavés de thon qui me paraissaient vraiment alléchants, j'ai donc pris en me disant tu trouveras bien une recette sur le net...

J'ai donc trouvé la recette sur marmiton, j'ai fait la recette, mes enfants ont tout mangé et j'ai oublié la photo !! je me suis dit que j'allais emprunter une jolie photo et j'ai vu celle ci 🤩

Photo empruntée à la cerise sur le maillot , superbe photo et allez voir son site il est fabuleux 😍

Ingrédients :

2 pavés de thon frais / 2 CS d'huile de sésame / du gingembre en poudre / 3 CS de sauce soja salée / 3 CS de graines de sésame

Mélanger tous les ingrédients de la marinade sauf les sésames. Y plonger vos pavés de thon et réserver au frais pendant au moins une heure. Sortir les pavés et les rouler dans les graines de sésame. Dans une poêle bien chaude faire revenir vos pavés rapidement environ 2 minutes par face, l'intérieur doit rester cru !

Détailler vos pavés en tranches fines et déguster avec de la sauce soja.

AVIS = mes enfants ont bien aimé, cela change et ils m'ont demandé d'en refaire... je posterai alors ma photo !!