Et oui je le ressors ce bon vieux companion... il me sers essentiellement pour mes soupes en ce moment mais j'avoue que je veux l'utiliser plus alors je cherche des recettes, bonnes, saines et vite faites...
Ingrédients =
300 grs de lentilles vertes / 600 ml d'eau / 1 feuille de laurier sèche du jardin / 1 tablette de bouillon de poule / 1 oignon / 2 carottes / 1 noix de beurre demi sel
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Rincer rapidement les lentilles à l'eau froide. Pendant ce temps, mettre la lame dans le bol et l'oignon épluché et pulser quelques secondes. Enlever le hachoir et placer le mélangeur. Mettre le beurre et faire revenir 3 minutes à 130°C. Verser les lentilles, les carottes en rondelles, le laurier, sel, poivre et couvrir d'eau avec la tablette de bouillon. Démarrer le programme mijoté P2 pendant 30 minutes. C'est prêt !!
AVIS : J'aime beaucoup les lentilles et j'avoue que la préparation me paraissait toujours longue et chia..... Mais là avec cette formule j'adore et en plus c'est bien gouteux... tout mon monde a adoré.