Filet de dorade tout simple

Ma fille aime le poisson et beaucoup moins la viande... moi pas trop poisson 🐟 mais quand elle est chez moi j'essaie de faire un effort !!! je lui ai dégoté des filets de dorade... je voulais faire simple, y'a pas mieux 🤩

Ingrédients :

2 filets de dorade / 50 grs de beurre salé / 1 CC d'huile d'olive

Dans une poêle bien chaude, verser l'huile puis déposer les 2 filets cotés peau (si ils les ont toujours !!). Attendre qu'ils soient cuits sur les cotés, puis ajouter le beurre dans la poêle. Quand il est fondu, napper les filets du beurre fondu. Réitérer pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les filets soient cuit à votre convenance.

AVIS = pour des personnes qui n'aiment pas trop le poisson, mon fils et moi on a bien aimé... ma fille 🙄