Tartiflette

Aujourd'hui une recette de saison, la tartiflette... ici tout le monde aime, c'est un peu calorique à cause du fromage mais c'est tellement bon...

Ingrédients =

1 kgs de pommes de terre / 200 grs de lardons / 200 grs d'oignons émincés / 1 reblochon / 2 CS d'huile d'olive / 1 gousse d'ail / sel / poivre

Éplucher les pommes de terre et les couper en dés. J'ai coupé à l'aide d'un ustensile appelé crocodile (hyper pratique!!). Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire fondre les oignons. Lorsqu'ils sont bien fondus et légèrement colorés, ajouter les pommes de terre et les faire dorer de tous les cotés. Ajouter les lardons et les faire dorer également.

Gratter la croûte du reblochon et le couper en 2, ou en 4 comme moi !! Préchauffer le four à 200°C et préparer un plat à gratin en frottant le fond et les bords avec une gousse d'ail épluchée. Dans le plat à gratin, y déposer les pommes de terre aux lardons. Étaler le reblochon face crème sur la couche de pommes de terre. Mettre au four pendant 20 minutes.

AVIS : Je tenais à m'excuser pour la photo bof que je vous présente mais le midi c'est carrément speed chez moi et j'ai zappé la photo... donc prise après la bataille !!! mais c'est bien bon... mes hommes auraient aimé plus de lardons et de fromage... pour moi c'était top avec une petite laitue assaisonnée... hhuuuummmm