750 grammes
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2019-05-25T12:56:48+02:00

Mon taboulé frais

Publié par armellescook

Les grosses chaleurs s'en reviennent et j'avais vraiment envie de fraîcheur... un bon petit taboulé fera bien l'affaire, non ??

 

Ingrédients =

1 sachet de semoule cuisson expresse / 1 concombre / 1 grosse tomate orange et une rouge / 4 CS d'huile d'olive / 10 feuilles de menthe / un petit bouquet de persil plat / sel / poivre

Faire cuire la semoule comme indiqué sur le paquet. Réserver. Éplucher et couper en petits rectangles le concombre, détaller également les 2 tomates. Dans un broyeur ou à la main, ciseler les herbes finement.

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients, ajouter l'huile, et assaisonner à votre goût. Bien mélanger et mettre au frais avant de déguster.

AVIS : Ce plat a rempli sa mission, me rafraîchir et me laisser penser que l'été est tout proche.... cool !!!

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