Asperges vertes à l'ail

C'est déjà bientôt la fin de la saison des asperges !!! J'ai voulu les manger nature et surtout garder toutes les vitamines de ces beaux légumes avec une cuisson au four.

Ingrédients =

2 bottes d'asperges vertes / 3 gousses d'ail / 2 CC de piment doux / 3 CS d'huile d'olive

Préparer les asperges en les épluchant et les lavant bien. Dans un plat allant au four, verser l'huile puis le piment et enfin les gousses d'ail écrasées. Bien mélanger, ajouter les asperges et les napper de la sauce avec les doigts !! mettre à four chaud (180°C) pendant environ 25 minutes. Servir chaud.

AVIS : On a adoré cette cuisson, les asperges restent croquantes mais sont cuites et l'ail relève bien le plat... c'est adopté !!!!