Dhal de lentilles corail au companion

Cette recette je l'avais de coté depuis un bon moment et puis je l'ai retrouvée !!! j'ai voulu essayer, et j'ai bien fait ...

Ingrédients :

1 oignon /  2 CC d'ail semoule / 100 ml d'huile d'olive / 1 CC de curry / 1 CC de gingembre (pas mis !!) / 1 CC de coriandre / 250 grs de lentilles corail / 500 ml d'eau / 250 ml de lait de coco / sel et poivre

Éplucher l’oignon et le couper grossièrement. Le mettre dans le robot muni du Hachoir Ultrablade et mixer en Vitesse 8 pendant 10 secondes. Remplacer le Hachoir par le Mélangeur. Ajouter l'ail et mettre dans le robot avec l’huile d’olive et les épices. Lancez le Programme Mijoté P1. Ajouter ensuite les lentilles, l’eau et le lait de coco. Saler et poivrer puis lancer le Programme Mijoté P2 pour 20 minutes.

AVIS = très bon, j'ai mangé avec un peu de riz, un plat nourrissant et végétal... à refaire