QUATRE QUARTS CHOCOLAT

Comme souvent les mercredis, j'essaie de faire à mes boulettes d'amour un petit goûter fait maison, mais express car pas bien le temps entre midi et 2... je me suis dit un cake c'est facile à couper, un quatre quart c'est bon et goûteux... allez hop cette bonne recette de chez "mes inspirations culinaires".

Ingrédients =

3 œufs / le même poids de sucre / le même poids en beurre / le même poids en chocolat (j'ai pris du chocolat au lait) / le même poids en farine / 1 sachet de levure chimique

Beurrer et fariner un moule à cake. Préchauffer le four à 180°C.  Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec le beurre. Battre les œufs ainsi que le sucre au batteur jusqu’à une texture mousseuse. Ajouter la farine mélangée à la levure. Incorporer le chocolat et beurre fondu. Verser le tout dans le moule à cake. Enfourner pour 1 heure et vérifier la cuisson sinon la prolonger. Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.

AVIS : Très bon, ce n'est pas light mais c'était pour les enfants !!! ne faites surtout pas comme moi, N'OUVREZ PAS LA PORTE DU FOUR !!!!!! sinon vous aurez le même gâteau que le mien....